出展社情報

合同会社ASAHIYA

【バイヤーへのメッセージ】

「ふくしまから食の安心安全を」との思いから本来の職業である板前としての経験を活かしつつ子供達が安心して食べることができる食品を創ることを第一の基本としております。単に売る商品を作るのではなく、家族で食卓を囲む時間に美味しさと安心の笑顔を創り出せるよう、美味しさとともに「ふくしまが世界の食の安心安全の基準」となることを目標に食品創りに取り組んでおります。
出展社名 合同会社ASAHIYA
本社所在地 〒963-0107  福島県郡山市安積3丁目157
ホームページ http://なし
電話番号 024-973-7234
担当銀行 東邦銀行

出展商品

商品名:福島牛吟醸漬け


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量: 200g×3  600g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6か月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 福島県産黒毛和牛の中でも赤身と脂身のバランスの良い4等級のみを使用し、福島の吟醸酒と吟醸粕を使って福島の吟醸酒の特徴である吟醸香が鼻の奥に広がるように仕上げました。また塩分を抑えるため牛肉の旨みと甘み香りを引き出せるよう酒粕と白味噌の配合割合を工夫し漬け込みました。


商品名:銀たらの味噌漬け


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: (約35g×2)×8  約560g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6か月
業務用・小売用: 小売用
商品の特徴: 原産地を厳選し漂白剤、保水材等を一切使用していない安全な素材にこだわり、ご飯のおかずだけでなくお酒のおともになるよう赤味噌の風味と味醂の甘みとのバランスと調和を考えた商品です。調理師としての経験を活かし魚の臭みを残さないように工夫しました。


商品名:麓山高原豚の味噌漬け


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量: 80g×8    640g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6か月
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 脂に特こだわった麓山高原豚は冷めたときに獣臭がしない、脂がくどくなくさらっとしている事が特徴です。豚肉嫌いの方がおいしく召し上がれる様こだわりぬいたあわせ味噌に漬け込みました。健康に配慮し肉の旨みを引き出しながら塩分を控えめに仕上げてある商品です。


商品名:麓山高原豚の味噌漬け


※画像をクリックすると大きな画像になります。
出展商品情報
商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量: 約23k
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: :製造日より6か月
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: 脂に特にこだわった麓山高原豚は冷めたときに脂がしつこくなくさらっとしています。また獣臭が少ない肉ですので豚肉が苦手な方にもおいしいと言っていただく機会が多いです。肉のうまみを引き出すようにこだわりぬいたあわせ味噌に漬け込みました。安心安全を追求するため無添加にこだわりました。