出展社情報

株式会社わびすけ

【バイヤーへのメッセージ】

昆布の成分を特殊技術で抽出し、社独自開発により生み出された、味と品質にこだわった調味液、おこわ作りを行っております。 また、弊社では幻のキノコと言われているハナビラタケの量産化に成功致しました。まだまだ希少なハナビラタケを驚きの価格でご提供致します。
出展社名 株式会社わびすけ
本社所在地 〒373-0811  群馬県太田市安良岡町233-1
ホームページ http://www.okowa.co.jp/
電話番号 0276-22-7252
担当銀行 群馬銀行

出展商品

商品名:ふっくらくん


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出展商品情報
商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量: 2L×10本
保存温度帯: 常温
賞味期限: :製造日より90日
業務用・小売用: 業務用
商品の特徴: うるち米用ふっくらくんを炊飯米に用いることによって、時間が経過してもふっくらとして固くならず、さらに解凍しても食感や味が変わらないことを目標として商品開発を行いました。調味液に投入する昆布の量を調整致しました。また、検討を重ねていく上で、酢が効果的であるという結論に達しました。