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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2017 出展社の情報)

尾鷲物産株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
事業方針として品質を重視し、法令遵守のもと良質な価値ある商品を提供するため持続的改善により一貫した品質と更なる向上を図っています。直営養殖の他、直営漁業により継続的・安定的に原料を確保する他、直営工場での高衛生加工によって高品質な商品を提供し、国内の取引先から一定の評価を得ています。また、日本の中心部で養殖・加工を行っていることから、立地面から各国へ効率的に発送できる優位性があります。
出展企業名 尾鷲物産株式会社
本社所在地 〒519-3612  三重県尾鷲市林町1-33
ホームページ http://www.owasebussan.net
電話番号 0597-22-2323

商品情報

商品名:養殖ぶり


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 ブリフィレ×1パック、約1.5㎏
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より5日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造
ターゲット2(お客様) 全部
商品の特徴 自社でぶりの養殖を行っている他、日本各地に提携の養殖業者から、十分に脂の乗った最良の産地を選ぶことができるので、1年を通して脂の乗ったおいしいブリをご案内することが可能です。毎日その日に出荷する分だけブリを熟練のスタッフが1尾1尾丁寧に活〆し、水揚げ場に隣接された高度に機械化された最新鋭の工場で即座に加工を行うので、高鮮度、高品質のブリを日々お届け可能です。


商品名:良栄丸のビンチョウまぐろ


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 皮付きロイン×片身分(2節)、約5㎏
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造より5日
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全体
商品の特徴 一般的に評価のつきにくいビンチョウマグロに、鮮度保持に特化した装備を備えたはえ縄船「良栄丸」にて、本マグロやキハダ、バチマグロなどと同様の処理(活〆、鰓腹抜きなど)を行い、水揚げする事によって、これまでと全く違う鮮度感、食感を実現しました。


商品名:養殖マダイ


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 タイフィレ×1パック、約300g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より5日
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全体
商品の特徴 リアス式海岸の織り成す尾鷲近郊の海域では、湾内を利用したマダイ養殖が盛んです。当社のお届けするマダイはすべてこうした環境で育ちます。他産地に比べ、水温の変動が大きく、四季の表情豊かな海により、旬の春はもとより、1年を通して新鮮な真鯛をお届け致します。