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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2017 出展社の情報)

合同会社ASAHIYA

【バイヤーへのメッセージ】
「ふくしまから食の安心安全を」との思いから本来の職業である板前としての経験を活かしつつ子供達が安心して食べることができる食品を創ることを第一の基本としております。単に売る商品を作るのではなく、家族で食卓を囲む時間に美味しさと安心の笑顔を創り出せるよう、美味しさとともに「ふくしまが世界の食の安心安全の基準」となることを目標に食品創りに取り組んでおります。
出展企業名 合同会社ASAHIYA
本社所在地 〒963-0107  福島県郡山市安積3丁目157
ホームページ http://なし
電話番号 024-973-7234

商品情報

商品名:麓山高原豚の味噌漬け


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 2500g(味噌を含む)×5   12.5kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) プロの料理人 飲食店経営者様 こだわりの食材をお求めの方
商品の特徴 使用している麓山高原豚(はやまこうげんとん)は、県内10軒のみの指定生産農家の下で出荷2か月前より植物飼料・えごま・木酢酸等の専用飼料を与えることにより、柔らかく臭みやアクの少ないさらっとした甘みのある脂が特徴の肉質です。


商品名:銀たらの味噌漬け・酒粕漬け


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 8枚
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より6か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 年輩の方向け プロの料理人向け
商品の特徴 原産地を厳選し漂白剤、保水材等を一切使用していない安全な素材にこだわり、ご飯のおかずだけでなくお酒のおともになるよう赤味噌の風味と味醂の甘みとのバランスと調和を考えた商品です。 酒粕漬けはお子様にも食べて頂けるようアルコール度数を抑えるよう工夫しました。 安全安心を追い求め、化学調味料を一切使用せずお子様にも自信をもってお勧めできる商品です。


商品名:麓山高原豚の味噌漬け


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 80g×8    640g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より6か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 晴れの日の贈り物、中高年の方、息子や孫向けも含むギフトとして。
商品の特徴 脂に特こだわった麓山高原豚は冷めたときに獣臭がしない、脂がくどくなくさらっとしている事が特徴です。豚肉嫌いの方がおいしく召し上がれる様こだわりぬいたあわせ味噌に漬け込みました。健康に配慮し肉の旨みを引き出しながら塩分を控えめに仕上げてある商品です。


商品名:麓山高原豚のしゅうまい


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 1.95kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より6か月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様)  こだわりの食材をお求めの方
商品の特徴 脂に特にこだわった麓山高原豚は冷めたときに脂がしつこくなくさらっとしています。また獣臭が少ない肉ですので豚肉が苦手な方にもおいしいと言っていただく機会が多いです。肉のうまみを生かすようにシンプルな味付けに仕上がっております。