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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2017 出展社の情報)

株式会社小川屋味噌店

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は、嘉永元年(1848年)より金山寺みそを守り育んできました。 私たちの商品には想いが宿ります。同じパッケージ、同じ量目、同じ味でも、造り手の想いや考え方がお客様に伝わると思っています。 お客様に美味しくお召し上がりいただけるよう、私たち造り手は麹に想いを加え、商品作りをしております。
出展企業名 株式会社小川屋味噌店  
本社所在地 〒283-0044  千葉県東金市小沼田1662-5
ホームページ http://www.kinzanji.jp/
電話番号 0475-52-3419

商品情報

商品名:金山寺みそカップ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 145g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中高年層向け
商品の特徴 金山寺みそは、麹の作る酵素などの栄養成分がそのまま摂れる優れた発酵食品です。ふつうのお味噌(弊社製品)に比べ、塩分は約半分。


商品名:嘉永元年金山寺みそ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 160g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 中高年層向け
商品の特徴 金山寺みそは、麹の作る酵素などの栄養成分がそのまま摂れる優れた発酵食品です。ふつうのお味噌(弊社製品)に比べ、塩分は約半分。


商品名:もろみなす(国産なす)


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 125g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より45日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中高年層
商品の特徴 国産のなすを甘辛いもろみで漬け込みました。味のアクセントに輪切り唐辛子唐辛子を加えました。 味噌蔵の命である麹や、味噌の分身ともいえる“たまり”から美味しい漬物が生まれます。


商品名:なすのからし漬


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 125g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より45日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 生協 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中高年層向け
商品の特徴 ツンとした辛さが癖になる大人の味。 千葉県産なすを食べやすい大きさに刻み、良質の酒粕と和からし、自家製麹を使い漬け込みました。当社の得意な発酵技術をいかした、風味豊かな「からし漬」です。


商品名:国産米あまさけ


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 250g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 女性向け
商品の特徴 米こうじ100%の昔ながらの甘酒です。砂糖を加えずに、こうじが生み出した身体に優しい甘さです。 飲む点滴とも言われ愛される甘酒には麹の力と優しさがとけ込んでいます。