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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2017 出展社の情報)

株式会社いとめん本店

【バイヤーへのメッセージ】
・一番大切な人に食べさせたい『製品』を作る。 ・日本の伝統文化を自社「製品」を通じ積極的に発信し、地域貢献及び社会貢献する。
出展企業名 株式会社いとめん本店  
本社所在地 〒510-0832  三重県四日市市伊倉二丁目9-7
ホームページ http://www.itomen.co.jp/
電話番号 059-351-5388

商品情報

商品名:手打式 伊勢うどん紙2食


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん250g×2、たれ34g×2
保存温度帯 常温
賞味期限 90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 子供・大人・老人
商品の特徴 伊勢神宮の参拝の行き帰りに食された伊勢うどん。 古来の麺に近い状態にするため、生地をねかせ(熟成)、包丁切りなど工夫をこらして作りあげた伊勢うどんめん。やわらくてもちもちしているが、しっかりした歯ごたえが特徴です。たれは芳醇な味と香りのたまり醤油に良質のかつお節、煮干をたっぷり効かした伊勢特有の風味となっております。


商品名:手打式 伊勢うどん和紙2食入


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん250g×2、たれ34g×2
保存温度帯 常温
賞味期限 60日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 子供・大人・老人
商品の特徴 麺:小麦粉と食塩水の練り込み、及び比率を手打に類似した工程で再現し熟成工程を設定している。又、麺生地も手打に近い縦横方向の延ばしを行い、切り出しも包丁カッター刃にて実施(包丁切り)。本商品は、三重県産小麦100%使用(Eマーク商品) たれ:天然醸造の芳醇の味と香りのたまり醤油に良質の鰹節、煮干、昆布のだしをたっぷり効かした伊勢特有の風味を出したたれです。


商品名:冷し伊勢うどん(2食入り)


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん220g×2、タレ39g×2
保存温度帯 常温
賞味期限 60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 子供・大人・老人
商品の特徴 伊勢うどん独特の太くてやわらかいめんに、さっぱりした冷し専用のたれをまぶしていただきます。    暑い夏に、さっぱり、もちもちの冷し伊勢うどんをご賞味ください。


商品名:亀山みそ焼きうどん2食


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん220g×2食
保存温度帯 常温
賞味期限 90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 子供・大人・老人
商品の特徴 味噌の香ばしい香りが食欲を誘い食べたらピリツと甘辛い味のB級グルメ!亀山みそ焼きうどん


商品名:黒いカレーうどん2食


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 めん220g×2食 カレー粉末25g×2 
保存温度帯 常温
賞味期限 90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) ・大人・
商品の特徴 いとめんの黒いカレーうどん                 めんは、極太のもちもち手打式伊勢うどんめんを使用。粉末スープは、10種類のスパイスに、和風だしを加えた真黒いカレースープ。                一度食べたら忘れられない、とても辛く黒いカレーうどんです。