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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2017 出展社の情報)

ウシジマ青果有限会社

【バイヤーへのメッセージ】
自然と人間との調和。今よりも未来を考える企業でありたい。 私達は、土づくりにこだわり、肥料にこだわり、栽培方法にこだわり、それに携わる人間にこだわりながら真剣に果実栽培に取り組んでいる会社です。人の計測では困難な糖度、酸度を分類する「光センサー分別機」を使い、品質管理に十分配慮した選りすぐりの果実を出荷させて頂いております。私達ウシジマ青果は果実を通じてお客様との触れ合いを大切に考えています。
出展企業名 ウシジマ青果有限会社
本社所在地 〒861-5346  熊本県熊本市西区河内町河内2616
ホームページ http://www.aji-mokkosu.jp
電話番号 096-276-0292

商品情報

商品名:熊本県産蜜柑まるごとゼリー


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商品の分類 加工食品 /デザート・ヨーグルト
内容量 1250g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 30歳以上の女性
商品の特徴 特別栽培にてとことんこだわり作った蜜柑の「だるまみかん」をまるごと1個をゼリーの中に果肉として入れて作りました。生果でも美味しい蜜柑をゼリーにした狙いとしては、蜜柑離れの問題を改善させたいという思いからスタートしました。こたつの風習の減少や1世帯の家族構成の変化など様々な原因があると言われる中で、弊社は蜜柑を食べるシーンの減少が問題ではないかと考え、ゼリーとして加工し提供することで、食べる機会を増やしたいと考えました。ネーミングとパッケージはほんの少し高級な贈答品として認識頂くことを狙いとしています。シーズンギフトだけでなく普段のちょっとお礼に選ばれる商品を目指しています。また自分へのご褒美でお召し上がり頂ける商品です。