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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

伯東商事株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
千葉県の外房の海産物をメインに取り扱っており、港から直接買い付けているので、鮮度や価格面で必ずメリットがお出しできると思っております。また一昨年からは、北海道稚内にも拠点を構えこちらも港から直接買い付けており、蟹やホタテなどの北海道の食材も充実してきております。
出展企業名 伯東商事株式会社
本社所在地 〒299-4328  千葉県長生郡長生村一松甲2510-6
ホームページ http://www.hakutocorp.com/
電話番号 0475-42-6911

商品情報

商品名:活〆冷凍伊勢海老


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商品の分類 水産品 /さしみ
内容量 5kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造から2年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 縁起物のため、婚礼関係や比較的お金に余裕のある年配の男女
商品の特徴 港から直接買い付けた伊勢海老を、活きたまま氷水で〆急速凍結をしていますので、お刺身でお召し上がり頂ける鮮度の伊勢海老となっております。サイズも1尾80g~1,000g以上までと、取り揃えておりますので1尾単価にあわせて使用して頂くことが出来ます。


商品名:ボイルハマグリ


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 6kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造から2年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 縁起物のため、婚礼関係や比較的お金に余裕のある年配の男女
商品の特徴 千葉県九十九里浜で水揚げされる、千葉県生まれ・千葉県育ちの天然ハマグリを砂抜きをした後に活きたまま真空パックし、そのままボイルした商品になります。こちらの加工をすることによって、ハマグリから出る旨味エキスがパックの中にそのまま残っており、旨味エキスを存分に堪能して頂くことが可能です。


商品名:活ホンビノス貝


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 6kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 ナマモノなのでお早めにお召し上がり下さい
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) スーパー 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 30-40代の男女
商品の特徴 元々北米原産のホンビノス貝ですが、2000年頃から千葉県の内房でも水揚げがされるようになり、ここ数年ではハマグリの代用品として網焼きや酒蒸し、ラーメンの出汁などとして利用される事が増えています。サイズも1粒30g~300gまでと幅広いので、用途や1粒単価にあわせてお選び頂くことが可能です。


商品名:ボイルズワイ蟹


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 5kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造から2年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 比較的お金に余裕のある年配の男女
商品の特徴 北海道稚内で水揚げされる、ズワイ蟹やタラバ蟹・毛蟹など幅広く取り扱っております。形態も活きたものから、セクションやポーションなどございますので、一度お問合せをお待ちしております。