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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社杉山晴子薬膳研究所

【バイヤーへのメッセージ】
「おいしく食べて元気になる!」をモットーに岐阜県養老町にて薬膳料理店・薬膳関連商品を製造販売、2009年からは地元鉄道会社とタイアップして車内で薬膳ランチをいただく薬膳列車を運行しております。 弊社お奨め商品「超黒にんにく熟成発酵」【養老町特産ブランド認証品】(2018.1.12認証)、自社農場収穫したニンニクを、熟練の超黒ニンニク職人が、2週間じっくりと蒸し焼きにし、さらに2週間温度を下げて発酵させます。そして約1週間乾燥し熟成させて出来上がりです。また、出来上がるまでニンニク達に♪モーツアルトを聞かせています。このように当社の超黒ニンニクは1ヶ月以上手間隙掛けて大切に作っています。
出展企業名 株式会社杉山晴子薬膳研究所  
本社所在地 〒503-1305  岐阜県養老町石畑1373番地1
ホームページ http://sugiyozen.jimdo.com/
電話番号 0584-34-3814

商品情報

商品名:超黒にんにく熟成発酵


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 200g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 中高年男女
商品の特徴 土づくりから拘り自社農場で育て収穫したニンニクを2週間じっくりと蒸し焼きにし、時間をかけてさらにじっくりと熟成させて大切に作っています。


商品名:超黒にんにく醤油


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1本 225g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より3年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 年齢性別問わず
商品の特徴 微生物活用農法により安心・安全なニンニクを使用しています。岐阜県養老の大自然からの恵がたっぷり凝縮されたニンニクは約2ヶ月かけて黒ニンニクになります。そして元気一杯の黒ニンニクを使用し、芳醇な味わいの黒ニンニク醤油を造りました。


商品名:すぎな茶


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 3g×30包
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食材宅配
ターゲット2(お客様) 年齢性別問わず
商品の特徴 スギナはミネラルがとっても豊富!カルシウムはほうれん草の155倍、鉄分は15倍以上も含まれて体の循環機能を整えてくれます。その他、利尿作用、むくみ解消、糖尿病予防、肝臓機能の強化やアトピーの改善などに良いと言われています。


商品名:養膳粥 高麗人参入り


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 200g(レトルトパウチ)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 食材宅配
ターゲット2(お客様) 女性・高齢者
商品の特徴 高麗人参は種をまいてから発芽するまで20ヶ月、薬用として根が使用できるのは60年~100年。一度採集すると後が続かず高価な物だったのです。日本では長野県で人工栽培しています。6年根を収穫した土地は15年間そのまま放置されています。地中の養分をすいつくして、栄養豊かな高麗人参は薬用として尊ばれています。


商品名:モロヘイヤ蒟蒻薬膳ラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 こんにゃく麺150g×2/スープ50g×2
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 性別年齢問わず
商品の特徴 モロヘイヤは緑黄色野菜の王様です。ごまだれでサッパリなのに濃厚な味!低カロリーのこんにゃくと緑黄色野菜の王様モロヘイヤのスペシャルDIET食品です!お腹周りが気になる方にお勧めします!