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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社田中米穀

【バイヤーへのメッセージ】
私ども田中米穀は明治42年、新潟県長岡市で創業以来、主においしい新潟米にこだわり提案してまいりました。近年では、全国各地で生産者の方々の努力により多くの良質米が栽培されている現状を歓迎し、我々の理念である「新潟米を守る」を「日本の米文化を守る」に発展させようと考えました。今後は共感いただける全国の生産者の皆さまと「安全・安心・おいしい」を基本としてご案内申し上げます。
出展企業名 株式会社田中米穀
本社所在地 〒940-0897  新潟県長岡市新組町2250
ホームページ http://www.tanaka-b.co.jp/
電話番号 0258-25-3811

商品情報

商品名:新潟県産 新之助5㎏


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 30㎏
保存温度帯 常温
賞味期限 精米年月日で記載
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 30代以上の本格志向のお客様へ。
商品の特徴 米どころとしての歴史を誇る新潟が今新たに現代の食風景と向き合い、かつてない米づくりに挑戦しました。田んぼから食卓まで、しっかりとしたおいしさを導くということ。ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が無限に広がります。日本の食の未来を切り開くお米です。


商品名:新潟長岡産コシヒカリ5kg


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 30kg
保存温度帯 常温
賞味期限 精米年月日で記載
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 30代以上の「安全・安心・美味しい」を求めるお客様。
商品の特徴 周囲を山々に囲まれているための昼夜の激しい寒暖差、信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌、日本ででも有数な豪雪地帯の豊富な雪解け水、雨量の少ない夏の長い日照時間、これらの要素が全て揃った環境から生まれる「長岡産コシヒカリ」。産地より真心を込めて、お届けします。


商品名:昔ながらの杵つき製法で丹念につきあげたこがねもち


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 10kg
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 30代以上のこだわりを求める方。
商品の特徴 原料としてJAえちご上越管内水稲もち米「こがねもち」を使用し、昔ながらの杵つき製法で製造しております。「こがねもち」は粘りが強く煮崩れしにくく、もっちりとした食感が特徴です。また、保存料、着色料等の添加物は一切使用しておらず、「こがねもち」本来の、独特の深い味わいが楽しめます。


商品名:まぜ込み飯の素 野沢菜ちりめん


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 4400
保存温度帯 常温
賞味期限 常温180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 美味しさと時短にこだわる主婦層
商品の特徴 野沢菜の茎の部分だけを贅沢に使用し、「ちりめんじゃこ」と絡めました。「ちりめんじゃこ」の香ばしさと野沢菜の風味が引き立つ逸品です。シャキシャキとした歯ごたえが好評の通年の人気作です。