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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社マルトモ物産

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は昨年創業30周年を迎えた乾椎茸を中心に乾物を扱う問屋です。乾椎茸に関して、国産椎茸は直接入札市場に買付に行き、この道30年の確かな目利きで間違いのない商品だけを仕入れております。また第3社機関のトレサビリティの認証も受けております。中国産椎茸も長年取引があり、信頼と実績がある所から商品を直接仕入れておりマージンコストの削減やクレーム対応力の速さに繋がっています。
出展企業名 株式会社マルトモ物産  
本社所在地 〒871-0014  大分県中津市一ツ松262番地
ホームページ http://www.marutomo-kanbutsu.co.jp/
電話番号 0979-24-7005

商品情報

商品名:大分県産原木どんこ椎茸使用 満点しいたけサク揚げ


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 1000g (120枚±10)
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 大分県産新商品の検討をされている方や他社にない商品を検討されている方
商品の特徴 椎茸が苦手な方でも食べられる椎茸をという事で開発しました。 地元のどんこ椎茸と地元民がこよなく愛する唐揚げを組み合わせました。 袋を開けて180度の油で2分半揚げるだけ。簡単手軽ですが味は原木椎茸を使用しているので本格的です。 今晩のおかずにビールのお供に最適です。


商品名:大分県産原木椎茸無選別


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量 (100g×5袋)×10入×1c/s
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性向け
商品の特徴 本製品は“業務用”と呼ばれる普段スーパーや量販店では並んでいない商品です。乾椎茸入札市場から買ったまんまの乾椎茸で、弊社専用工場にてサイズ品柄選別工程を行っておりません。なので価格はお得。されど味は一級品と遜色ありません。本場の大分県産原木椎茸をお届けいたします。


商品名:九州産原木椎茸ジャミどんこ


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量 100g×30入×2合×1甲
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性
商品の特徴 2018年に一番多く採れたお得椎茸です。サイズはおおよそ2~4cmですが、厳格なサイズ選別は行っていませんのでその分お買い求め安くなっております。粒は小さいですが味は一級品と何ら変わりはありません。


商品名:宮崎産千切大根


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 1kg×20入×1c/s
保存温度帯 常温
賞味期限 製造後1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 原料販売なので業務用ルートにお勧めします。
商品の特徴 冬の良く晴れた日が3日間続いた時にこの切干大根の天日乾燥は行われます。ある程度風が吹く日に乾燥されたものは色も白く仕上がります。天日乾燥させるので風に巻き上げられた植物片やブラシ片など混入する恐れがありますので、良く水洗いしてからご使用ください。


商品名:大分県産木耳 20g


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商品の分類 農産品 /きのこ類
内容量 20g×25入×4合×1ケース
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食材宅配
ターゲット2(お客様) 健康を意識する女性向け
商品の特徴 大分県産のきくらげです。流通しているきくらげの90%以上は中国産で国内産自体が大変希少です。国産のきくらげは中国産きくらげに比べてプリプリの食感が特徴で、水戻り率も国産の方が圧倒的に大きいです。