【バイヤーへのメッセージ】
愛知県南知多の「マル伊商店 株式会社」。 看板商品である「生炊きしらす佃煮」、「しらす干し・釜揚げしらす」など、 三河湾・伊勢湾・太平洋の美味しい海の恵みを使用した、 海産物加工食品を製造、販売しております。 ”他社には真似できない立地を活かした製造” 看板商品の生炊きしらす（佃煮）は、生のしらすをそのまま炊き上げます。 生のしらすは、鮮度維持が難しい為、スピード勝負です。 当社は、獲れたばかりの新鮮なしらすを、すぐに佃煮工場（漁港より約500ｍ）へ運び、 製造する”生炊き”のため、魚本来の旨味を残したまま、炊き上がりが柔らかく、お年寄りからお子様まで幅広い層に、ご愛顧頂けます。