出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報）
道本食品
【バイヤーへのメッセージ】
弊社は日本唯一の「干し沢庵専業メーカー」です。1966年に漬物製造に着手、「宮崎県産干し大根100％使用」にこだわり続けて56年になります。2017年に乾燥野菜ファクトリーを新設、「エアドライ製法による乾燥野菜」を製造しております。
弊社は日本唯一の「干し沢庵専業メーカー」です。1966年に漬物製造に着手、「宮崎県産干し大根100％使用」にこだわり続けて56年になります。2017年に乾燥野菜ファクトリーを新設、「エアドライ製法による乾燥野菜」を製造しております。
商品情報
商品名：日向漬 特撰一本（白）
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| 商品の分類 | 漬物・佃煮 ／漬物 |
|---|---|
| 内容量 | 1 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：ケータリング 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | ①宮崎県産天日干し大根を使用 ②大根の旨みと自然な食感を生かしたあっさりうす塩味（100g当たり 塩分約2.9％） ③保存料、着色料不使用 |
商品名：きざみつぼ漬
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| 商品の分類 | 漬物・佃煮 ／漬物 |
|---|---|
| 内容量 | 120 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：給食 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | ①宮崎県産干し大根100％使用 ②ポリポリ食感、道本独自の製法で実現 ③ほどよい甘みと酸味、ピリ辛仕立てのしょうゆ味 ④保存料、合成着色料不使用 |
商品名：梅酢たくあん
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| 商品の分類 | 漬物・佃煮 ／漬物 |
|---|---|
| 内容量 | 3 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：ケータリング 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | ①宮崎県産天日干し大根を使用 ②パリパリ食感、紀州産梅酢で甘酸っぱいさっぱりとした味（100g当たり 塩分約2.8％） ③保存料、着色料不使用 |
商品名：ゆず香る切り干し大根漬
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| 商品の分類 | 漬物・佃煮 ／漬物 |
|---|---|
| 内容量 | 100 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | ①自社乾燥野菜工場でつくった国産切り干し大根を使用 ②シャキシャキ食感、食物繊維たっぷり ③香り豊かな九州しょうゆであっさりとした味（100g当たり 塩分約2.7g） ④保存料、着色料、化学調味料不使用 |
商品名：日本の干したくあん
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| 商品の分類 | 缶詰 ／野菜缶詰 |
|---|---|
| 内容量 | 70 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：上質スーパー 小売：生協 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | ①海上自衛隊の応急糧食で採用（令和元年から4年連続） ②宮崎県産の天日干し大根でつくった「たくあんの缶詰」 ③干し大根の食感と風味を生かしたあっさりうす塩味（70g当たり 塩分2.3％） ④常温で賞味期間3年8ヶ月の長期保存 ⑤保存料、着色料不使用 |
