【バイヤーへのメッセージ】
サスティナブルをテーマに、日本酒や酵素ドリンクなどの発酵飲料を企画・生産しております。 日本の伝統技術である発酵と、最先端の研究を組み合わせて、農学博士による研究チームが日本発の新しい価値を作っていきます。 「日本から未来に希望を」という意味の社名には、環境問題や食糧危機に立ち向かう姿勢と、世界に日本の価値を広めていくという想いが込められています。 若いメンバーで構成されており、常識を覆すような新しい機能を持つ商品を開発していきます。