出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報）
カネソ２２
【バイヤーへのメッセージ】
大正５年、広島県福山市で削り節メーカーとして創業しました。当時、瀬戸内海で豊富に獲れた魚原料に目を付け、削り加工を始めたのが当社の原点です。削り節メーカーでは一番長い歴史を誇り、昭和３７年には日本で初めてティーパック式のだしパックを開発しました。削り節メーカーとして長年培ってきたノウハウを大切に、和風だし商材の製造・販売を行っております。
大正５年、広島県福山市で削り節メーカーとして創業しました。当時、瀬戸内海で豊富に獲れた魚原料に目を付け、削り加工を始めたのが当社の原点です。削り節メーカーでは一番長い歴史を誇り、昭和３７年には日本で初めてティーパック式のだしパックを開発しました。削り節メーカーとして長年培ってきたノウハウを大切に、和風だし商材の製造・販売を行っております。
商品情報
商品名：大田記念病院が考えただしパック
※画像をクリックすると大きな画像になります。
| 商品の分類 | 調味料 ／風味調味料（粉末・顆粒・固形） |
|---|---|
| 内容量 | 100 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：ドラッグストア 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | 脳卒中治療実績全国上位の大田記念病院（広島県福山市）と日本で初めてだしパックを開発したカネソ２２の共同開発商品です。だしの旨味を効かせ、減塩することで脳卒中など病気の予防に繋がります。国産素材使用、食塩・化学調味料不使用。製造工程では厚削り製法、遠赤焙煎加工で風味を引き立てています。 |
商品名：出汁ま専科
※画像をクリックすると大きな画像になります。
| 商品の分類 | 調味料 ／風味調味料（粉末・顆粒・固形） |
|---|---|
| 内容量 | 80 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：ドラッグストア 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | 老舗だしメーカーが長年の経験から開発しただしパックです。７種類の国産だし素材をバランスよく配合。自社で削り出した、旨味を引き出す「かつお厚削り」と香りを引き立てる「かつお薄削り」を細かく砕き、かつお節の持つ旨味と風味の良さをティーパックにしました。人気のだし原料「あご（飛魚）」も使用し、旨味の相乗効果で強いだし感に仕上げています。 |
商品名：鍋だしパック寄せ鍋
※画像をクリックすると大きな画像になります。
| 商品の分類 | 調味料 ／風味調味料（粉末・顆粒・固形） |
|---|---|
| 内容量 | 60 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | かつお節（鹿児島県枕崎産）、さば節（熊本産）、昆布（北海道産）の３種類の国産だし素材 使用の「ティーパック式」「化学調味料無添加」の新スタイルの寄せ鍋タイプおの鍋つゆの素です。鍋に入れて煮出すだけで、ふわっと香るだしと旨味が味わえる商品です。 |
商品名：ひと味ちがう佃煮の素
※画像をクリックすると大きな画像になります。
| 商品の分類 | 漬物・佃煮 ／その他漬物・佃煮 |
|---|---|
| 内容量 | 90 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 中食：食品宅配 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | 袋内に４種類の具材、いわし煮干し、かつお削り節、塩昆布、ごまに特製の黒酢たれを混ぜるだけで手軽で本格的な佃煮が出来上がります。タレに黒酢を使用しているので、まろやかな甘味が加わり美味しく召し上がれます。いりこは瀬戸内産を使用し、瀬戸内ブランドマークの認証を受けました。化学調味料を使用しておりませんのでお子様に安心です。 |
商品名：たまご焼きの素 本格だし巻き
※画像をクリックすると大きな画像になります。
| 商品の分類 | 調味料 ／風味調味料（粉末・顆粒・固形） |
|---|---|
| 内容量 | 24 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：CVS 小売：ドラッグストア 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用 |
| 商品の特徴 | たまごと混ぜて焼くだけでかつお風味のきいただし巻きたまごが出来上がります。トレハロースを配合しているので、冷めてもふんわりとした食感に仕上りますので、お弁当のおかずにもおすすめです。卵焼きの定番品として幅広い年代の人に受け入れられる味にしました。 |
