出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022　出展社の情報）

エム・トゥ・エム

【バイヤーへのメッセージ】
１９３３年創業の日本橋洋食レストラン「太平洋」からの味を守り続けているメーカーです。当時から食材本来の味を大切にし、添加物等を極力使用しない安全・安心な食品づくりを続けています。洋食屋のレシピを基に、手作りでしか作り出せない味が弊社の強みであり、こだわりです。今後は、本社のある鎌倉の地で洋食レストラン太平洋を再開させたいと思っています。

商品情報

商品名：薬膳カレールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 「食事で免疫力を高めよう」をコンセプトに、原料に薬膳食材の、 黒きくらげ、金針菜、合歓の木の花を使用し、弊社従来品よりも スパイスを更に追加したスパイシーでサラッとしたカレールーです。

商品名：湘南トマトハヤシ


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 井出トマト農園の樹上甘熟した桃太郎トマトを濃厚な ケチャップに加工し原料に使用しています。 地下から汲み上げた清涼な丹沢山系の伏流水と湘南のめぐみで 育った桃太郎トマトが原料に加わり、美味しいトマトハヤシになりました。

商品名：湘南トマトカレー


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 井出トマト農園の樹上甘熟した桃太郎トマトを濃厚な ケチャップに加工し原料に使用しています。 地下から汲み上げた清涼な丹沢山系の伏流水と湘南のめぐみで 育った桃太郎トマトが原料に加わり、美味しいトマトカレーになりました。

商品名：ホワイトソース


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商品の分類 調理品 ／インスタントシチュー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 直火釜で国産の小麦粉を丁寧に炒め、自家製ブーケガルニとオランダ産エダムチーズでコクのある本場の味を作りあげました。 低脂肪なので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。

商品名：ビーフシチュールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントシチュー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 直火釜で国産の小麦粉を丁寧に炒めてルーを作り、 トマト・フルーツ・ヨーグルト・肉エキス・スパイスを加えて赤ワインと ナチュラルチーズで仕上げた香りとコクを楽しめる一品です。 固形タイプに比べ低脂肪に仕上げてありますので健康面でもお客様の安心を満たす一品です。

商品名：カレールー甘口


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーに フルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。 植物性の油脂を使用しておりますので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。

商品名：辛口カレールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーに フルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。 コク深いルーをキレのあるスパイスで仕上ました。 植物性の油脂を使用しておりますので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。

商品名：カレールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 直火釜で香味野菜と国産の小麦粉を丹念に炒めたルーに フルーツ・ヨーグルト・スパイスを加えて作り上げた極上のカレーフレークです。 植物性の油脂を使用しておりますので健康面でもお客様の安心を満たす一品に仕上がっております。

商品名：輝美クリームシチュールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントシチュー
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 世界五大穀物である、キビを使用したグルテンフリーのクリームシチュールー。キビ粉と生玉葱を丁寧に炒めて作ったこだわりの商品です。キビ粉の舌触りを活かした、冷製スープも美味しくお召し上がりいただけます。 動物由来原料も不使用ですので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもオススメです。

商品名：輝美カレールー甘口


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 120
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 キビ粉を使用したグルテンフリーのカレールーです。プルーンの優しい甘みで大人も美味しい甘口カレールーに仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉・化学調味料・着色料・動物由来原料不使用。

商品名：輝美カレールー


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商品の分類 調理品 ／インスタントカレー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用
商品の特徴 小麦粉の代わりにホワイトソルガム（きび粉）を使用しグルテンフリーを実現しました。製造が困難なカレールーですが味はかなり美味に仕上がっております。ホワイトソルガムとは、イネ科の植物で食生活で不足しがちなマグネシウム、亜鉛、鉄、ビタミンＢ群を多く含んでいます。化学調味料・動物由来原料不使用。

商品名：オートミールクリームリゾット


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商品の分類 穀物 ／その他穀物
内容量 31
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 粉末ホワイトソースと、オートミールを合わせた、本格的で濃厚なクリームリゾットです。具材は、国産の乾燥野菜を３種類使用しており、様々な食感を楽しめます。電子レンジ対応のカップを使用し、簡単に調理が出来る商品です。

商品名：オートミールカレーリゾット


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商品の分類 穀物 ／その他穀物
内容量 24
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 キビ粉を使用したグルテンフリーのカレールーパウダーと、オートミールを合わせた本格的なグルテンフリーのカレーリゾットです。具材には、国産の乾燥野菜を３種類使用しており、様々な食感を楽しめます。電子レンジ対応のカップを使用し、簡単に調理が出来る商品です。

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