出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報）
花山うどん
【バイヤーへのメッセージ】
【鬼ひも川】は、創業明治27年（1894年）の中で、大正時代から昭和30年まで販売していた幻のうどんです。50年の時を経て現代に復刻した「鬼ひも川」は、茹で上がり幅約5㎝。お箸が透けるぐらい薄い麺は、モチモチとした食感にしっかりとしたコシがあり、なめらかなのど越しは絶品です。ひも川うどん同様に、おつゆとの絡みが良く、つけ麺や釜玉うどんがおすすめです。また、日本一のご当地うどんを決める大会「うどん天下一決定戦」で三年連続優勝に輝きました。
【鬼ひも川】は、創業明治27年（1894年）の中で、大正時代から昭和30年まで販売していた幻のうどんです。50年の時を経て現代に復刻した「鬼ひも川」は、茹で上がり幅約5㎝。お箸が透けるぐらい薄い麺は、モチモチとした食感にしっかりとしたコシがあり、なめらかなのど越しは絶品です。ひも川うどん同様に、おつゆとの絡みが良く、つけ麺や釜玉うどんがおすすめです。また、日本一のご当地うどんを決める大会「うどん天下一決定戦」で三年連続優勝に輝きました。
商品情報
商品名：老舗のうどん味くらべ詰合せ
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| 商品の分類 | 冷凍食品 ／冷凍麺 |
|---|---|
| 内容量 | 1410 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 中食：食品宅配 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させて後、麺つゆでコーティングするように再凍結をする独自の「二段凍結製法」で仕上げた冷凍うどん。本店お食事処の味をそのままご自宅でお召し上がり頂けます。 |
商品名：鬼ひも川200g
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| 商品の分類 | 麺類 ／乾麺 |
|---|---|
| 内容量 | 200 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 群馬のご当地麺「ひも川」の中でも特に太くコシがあるひも川です。日本一のご当地うどんを決める大会で三年連続優勝した茹で上がり幅約5㎝の「鬼ひも川」。 |
