出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)
小塚屋
【バイヤーへのメッセージ】
・企業理念
創造への挑戦を通じ全ての人と幸福を共感する
・食品事業者としての基本方針
安心、安全で美味しい製品を生み出す
・法令遵守への取組
無理なく、効率的に生産性を上げる為の労働環境作りを各所にて実施
・食の安全・安心に関する理念
原料、加工、出荷、全ての基準は「安全最優先」
・お客様とのコミュニケーション方針
常に情熱を持って、誠実であれ
・食育などの取組
美味しさへのこだわりは大切にしたまま、時代のニーズに合わせて健康訴求部門や機能性食品にも切り込んでいきたいと考えております。
・貴社のこだわり、自慢、特徴、強み
美味しさ追求、小ロット、開発力、小回り
・工夫していること
日々の創造で、お客様のニーズと自社リソースの最大公約数を広げていく
・会社(商品誕生)のストーリー
92年前、豊山町のこの地で始まった蒟蒻の製造。時代の流れにより方向転換を決意したのは約40年前。美味しくて常温で日持ちする「日本一のマンゴープリン」を目指して開発を進めて、常温流通のカップタイプで国内初の量産化に成功しました(自社調べ)
・かける想い
上記のノウハウを活かしつつ、更なる挑戦を重ね、各チャネル(業務用、小売用)、各温度帯に対応した「販売企業様の名サポーター」としてOEMを中心に開発、製造を続けております。
商品情報
商品名:蒟蒻ゼリー フルーツヨーグルト
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商品の分類 |
デザート・ヨーグルト /デザート類 |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配 |
ターゲット2(お客様) |
市販用 |
商品の特徴 |
ヨーグルト仕立て、もっちり食感の蒟蒻ゼリーの中に、パイナップルとみかんをごろっと入れました。美味しくて大容量。皆様に愛されるロングセラー品です。 |
商品名:蒟蒻ゼリー バレンシアオレンジ
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商品の分類 |
デザート・ヨーグルト /デザート類 |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 |
ターゲット2(お客様) |
市販用 |
商品の特徴 |
爽やかなテイストのオレンジ繊維たっぷり果汁で仕立てた、もっちり食感の蒟蒻ゼリーに、大きめカットのバレンシアオレンジ果肉をたっぷり入れました。 |
商品名:極 アルフォンソマンゴープリン
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商品の分類 |
デザート・ヨーグルト /デザート類 |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 |
ターゲット2(お客様) |
市販用 |
商品の特徴 |
マンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソマンゴーピューレを約40%使用し、まるで生のマンゴーの様な食感に仕上げました。濃厚で口どけの良い贅沢なデザートです。 |
商品名:極 バナナプリン
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商品の分類 |
デザート・ヨーグルト /デザート類 |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
小売用 |
ターゲット1(売り先) |
小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 小売:ホームセンター 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 |
ターゲット2(お客様) |
市販用 |
商品の特徴 |
フィリピン産バナナピューレとコスタリカ産バナナ果汁をベストバランスにてブレンド。隠し味に豆乳を入れて、クリーミーでまったりとした食感に仕上げました。
濃厚で口どけの良い贅沢なデザートです。 |
商品名:業務用 杏仁豆腐 1㎏
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:中華・エスニック |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
クリーミーな味わいでソフトな食感の杏仁豆腐。
使いやすい1㎏スタンドパウチ入りの完成品、冷やしてそのまま使用頂けます。また、袋ごと湯煎やコンベクションで加熱、お好みの容器に流し込みの上、冷やし固めての使用で大量調理にも便利です。 |
商品名:業務用 白桃プリン 1㎏
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:洋風 |
内容量 |
1 |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:ケータリング 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
上品な味わいの白桃プリン。豆乳入りでまろやかに仕上げました。
使いやすい1㎏スタンドパウチ入りの完成品、冷やしてそのまま使用頂けます。また、袋ごと湯煎やコンベクションで加熱、お好みの容器に流し込みの上、冷やし固めての使用で大量調理にも便利です。 |
商品名:業務用 抹茶プリン 1㎏
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:洋風 |
内容量 |
1 |
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
宇治抹茶使用のソフトな抹茶プリン。
使いやすい1㎏スタンドパウチ入りの完成品、冷やしてそのまま使用頂けます。また、袋ごと湯煎やコンベクションで加熱、お好みの容器に流し込みの上、冷やし固めての使用で大量調理にも便利です。 |
商品名:愛知のいちじく杏仁豆腐
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:洋風 |
内容量 |
300 |
保存温度帯 |
冷凍 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
地元、愛知県産のいちじくを使用した杏仁豆腐です。 |
商品名:業務用 チョコレートプリン 1kg
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:洋風 |
内容量 |
1 |
保存温度帯 |
冷凍 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
濃厚でコクのあるチョコレートプリン。
クーベルチュールチョコレートを使用、贅沢な仕上がりとなっております。
便利な1kgスタンドパウチシリーズ、湯煎やコンベクションで加熱溶解後、お好みの器に流し込んで冷やし固めて下さい。 |
商品名:砂糖不使用アセロラゼリー 1㎏
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商品の分類 |
デザート・菓子 /デザート:全般 |
内容量 |
|
保存温度帯 |
常温 |
賞味期限 |
|
業務用・小売用 |
業務用 |
ターゲット1(売り先) |
食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
ターゲット2(お客様) |
業務用 |
商品の特徴 |
糖類を使用せずにさわやかなアセロラ果汁で仕立てたゼリーです。
食事制限のある方も、そうでない方にも美味しく召し上がって頂けます。
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