出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報）
永平寺町商工会
【バイヤーへのメッセージ】
永平寺町は曹洞宗大本山永平寺や一級河川である九頭竜川などの影響を色濃く受けた禅の町であり、精進料理をはじめ豊富な特色ある地域産品を有した地域となっています。私たち永平寺町商工会はそのような地域産品の販路開拓を図るため会員事業所への伴走型事業を実施し、商品のブラッシュアップを支援しています。その中でも今回は、冷凍食品を中心に出品しますので飲食店やスーパーをはじめ食品関連全般の方と商談させていただきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
永平寺町は曹洞宗大本山永平寺や一級河川である九頭竜川などの影響を色濃く受けた禅の町であり、精進料理をはじめ豊富な特色ある地域産品を有した地域となっています。私たち永平寺町商工会はそのような地域産品の販路開拓を図るため会員事業所への伴走型事業を実施し、商品のブラッシュアップを支援しています。その中でも今回は、冷凍食品を中心に出品しますので飲食店やスーパーをはじめ食品関連全般の方と商談させていただきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
商品情報
商品名：冷凍葉っぱ寿司
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| 商品の分類 | 冷凍食品 ／冷凍米飯加工品 |
|---|---|
| 内容量 | 30 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：ドラッグストア 小売：ホームセンター 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：給食 中食：ケータリング 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,業務用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 葉っぱ寿司とは、町木であるアブラギリの葉で包んだ押し寿司のことであり、永平寺町に古くから伝わる伝統料理 永平寺町ではお祭りやお祝い事の時に各家庭でつくっており、永平寺の食文化を代表するソウルフード 葉っぱ寿司の歴史は、越前松岡藩主松平昌勝公がアブラギリの木の実で油を取るために藩内に植樹するように広めて、いつの頃からか葉っぱで押し寿司を作るようになったと言われています。 |
商品名：永平寺らー麺 龍麺
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| 商品の分類 | 冷凍食品 ／冷凍麺 |
|---|---|
| 内容量 | 130 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：CVS 小売：ドラッグストア 小売：ホームセンター 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：業務用卸 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：給食 中食：ケータリング 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,業務用,産地直送 |
| 商品の特徴 | 福井県立大学生物資源学部で品種改良を重ねた地場産小麦「ふくこむぎ」（平成２４年度品種登録）を１００％使用。福井県内で栽培された「ふくこむぎ」を、永平寺町内の天然水・地酒で練り上げ、かんすい以外の添加物や着色料を一切使用しない特殊製法の自家製麺で、天然水・地酒を使用することにより、品質保持及び小麦本来の旨みを引き立たせ、こしのあるツルツルとした食感の中華麺です。 |
商品名：恐竜発掘プリン
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| 商品の分類 | デザート・ヨーグルト ／その他デザート・ヨーグルト |
|---|---|
| 内容量 | 225 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | |
| 業務用・小売用 | 小売用 |
| ターゲット1（売り先） | 小売：百貨店 小売：スーパー 小売：上質スーパー 小売：CVS 小売：ドラッグストア 小売：ホームセンター 小売：生協 小売：その他小売 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売：業務用卸 食品商社・食品卸売：その他食品商社 食品通販：食品を扱う通販 外食：外食チェーン 外食：レストラン 外食：ホテル・ブライダル 中食：惣菜・弁当・中食 中食：給食 中食：ケータリング 中食：食品宅配 食品加工・食品製造：食品加工・食品製造 |
| ターゲット2（お客様） | 市販用,業務用,産地直送 |
| 商品の特徴 | お家にいながら恐竜発掘体験ができる、美味しいだけでなく家族で楽しめるプリンです。地層をイメージしたザクザク部ととろけるプリンの２層になっており、ザクザク部には、オリジナルの恐竜チョコがランダムでひとつ入っています。お父さんはどの恐竜がでた、おじいちゃんはどの恐竜がでたと家族でお楽しみいただけながらお召し上がりいただけます。HPから、恐竜のフレームを使用した写真が撮れるので、お子様との思い出作りが出来ます。 |
