出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022　出展社の情報）

上野水産

【バイヤーへのメッセージ】
紅ずわい製品の加工品と蟹味噌を製造している会社です。特に蟹味噌は大手回転寿司から立寿司まで、豊富に取り揃えています。

商品情報

商品名：紅ずわいフレーク(韓国)


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 1
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：上質スーパー　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 紅ずわいがにの肩肉などを採肉した商品です。 価格も安価で、程良い赤味と白味が特徴的です。 トッピングや和洋中どんな料理にもご利用いただけます。

商品名：紅ずわい棒肉4段(韓国)


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 250
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 紅ずわいがにをボイルし、採肉された脚部を使用しており、旨味・みずみずしさを最も堪能いただける部位です。 脚の形状・赤味を生かす事のできるメニューの最適です。 使いやすいよう小さめのトレーに丁寧に並べました。

商品名：蒸し紅ずわい棒くずれLB


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 500
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：上質スーパー　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 国内で水揚げされた紅ずわいがにの脚肉を、旨味を逃さないよう「蒸し加熱」し、食べ易くむき身にしました。 脚肉は赤味が強い事が特徴で、赤味を生かすことの出来るメニューへのご利用に最適です。

商品名：かにみそE(エブリィ)


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 200
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 独自の製法で炊きあげた「紅ずわいがにのかにみそ」に「紅ずわいがにのかに身」と、　『ズワイガニのかにみそ』を絶妙なバランスで混ぜ込みました。 なめらかな食感とクセのない旨味で、様々な料理に合わせやすいです。 ナチュラルなベージュの色味は誇張せず、見栄えよく料理を映えさせます。

商品名：かにみそD(デリシャス)


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 300
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：上質スーパー　小売：ホームセンター　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 香り高く濃厚な旨みが特徴のズワイガニのかにみそを惜しげもなく使用しました。 そのままでも調理の隠し味としてもアレンジ自在にお使いいただけます。

商品名：かにみそ特


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 500
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：上質スーパー　小売：ホームセンター　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用
商品の特徴 独自の製法で炊き上げた「かにみそ」に、「かに身」を混ぜ込み、両方の旨味を同時に楽し むことが出来ます。 絞り出し袋に入れる事で、作業効率を向上させました。

商品名：かにみそ特


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 300
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：上質スーパー　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：給食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用,産地直送
商品の特徴 独自の製法で炊き上げた「かにみそ」に、「かに身」を混ぜ込み、両方の旨味を同時に楽し むことが出来ます。 絞り出し袋に入れる事で、作業効率を向上させました。

商品名：かにみそ赤ラベル


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 100
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 業務用
商品の特徴 独自の製法で炊き上げた「かにみそ」に、「かに身」を混ぜ込み、両方の旨味を同時に楽し むことが出来ます。 味付けも非常に食べやすい物となっており、万人受けするタイプのかにみそです。

商品名：かにみそ青ラベル


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商品の分類 素材別加工品 ／水産加工品：その他
内容量 100
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 業務用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配　食品加工・食品製造：食品加工・食品製造
ターゲット2（お客様） 市販用,業務用,産地直送
商品の特徴 人工甘味料、保存料、増量目的の副原料等を一切使用しないで作り上げた昔ながらの『本物志向』のかにみそです。 紅ずわいがに約15杯分のかにみそを贅沢に使用しております。 かにみそ98％を使用している為、かにみそ本来の味わいを堪能していただける逸品です。

商品名：冷蔵かにみそ赤ラベル


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商品の分類 その他加工食品 ／その他加工食品
内容量 40
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配
ターゲット2（お客様） 市販用,産地直送
商品の特徴 独自の製法で炊き上げた「かにみそ」に、「かに身」を混ぜ込み、両方の旨味を同時に楽し むことが出来ます。 味付けも非常に食べやすい物となっており、万人受けするタイプのかにみそです。

商品名：冷凍かにみそ赤ラベル


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商品の分類 その他加工食品 ／その他加工食品
内容量 40
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配
ターゲット2（お客様） 市販用,産地直送
商品の特徴 独自の製法で炊き上げた「かにみそ」に、「かに身」を混ぜ込み、両方の旨味を同時に楽しむことが出来ます。 味付けも非常に食べやすい物となっており、万人受けするタイプのかにみそです。

商品名：冷蔵かにみそ青ラベル


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商品の分類 その他加工食品 ／その他加工食品
内容量 40
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配
ターゲット2（お客様） 市販用,産地直送
商品の特徴 人工甘味料、保存料、増量目的の副原料等を一切使用しないで作り上げた昔ながらの『本物志向』のかにみそです。 紅ずわいがに約5～6杯分のかにみそを贅沢に使用しております。 かにみそ98％を使用している為、かにみそ本来の味わいを堪能していただける逸品です。

商品名：冷凍かにみそ青ラベル


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商品の分類 その他加工食品 ／その他加工食品
内容量 40
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：CVS　小売：ドラッグストア　小売：ホームセンター　小売：生協　小売：その他小売　食品商社・食品卸売：食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売：業務用卸　食品商社・食品卸売：その他食品商社　食品通販：食品を扱う通販　外食：外食チェーン　外食：レストラン　外食：ホテル・ブライダル　中食：惣菜・弁当・中食　中食：ケータリング　中食：食品宅配
ターゲット2（お客様） 市販用,産地直送
商品の特徴 人工甘味料、保存料、増量目的の副原料等を一切使用しないで作り上げた昔ながらの『本物志向』のかにみそです。 紅ずわいがに約5～6杯分のかにみそを贅沢に使用しております。 かにみそ98％を使用している為、かにみそ本来の味わいを堪能していただける逸品です。

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