出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

餃子の福原

【バイヤーへのメッセージ】
「餃子の福原」は飲食店経営の経験を存分に活かし、食の安心安全はもちろん、ふるさと山口の美味しい食材に特化した、全国に通用する商品開発のために一途に邁進しております。 「食」とは、生きていくために欠かせない存在です。美味しくて安全な「食」を通して、皆様に少しでも笑顔になって頂きたいというのが私共の願いです。

商品情報

商品名:萩むつみ豚餃子


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商品の分類 冷凍食品 /その他冷凍食品
内容量 270
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:その他食品商社
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 熟練シェフが作る県産食材に特化したワンランク上のこだわりの餃子。萩むつみ豚100%と自家製ブレンド味噌のハーモニーが肉の甘味と旨味を最大限に引き出しました。もっちり皮と岩国蓮根の食感もお楽しみ下さい。つけダレとして、餡にも練り込んでいるシェフ手作り「特製ブレンド味噌」も付いています。ご自宅の酢醤油やポン酢醤油に混ぜてご使用ください。


商品名:東洋美人・美人餃子


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商品の分類 冷凍食品 /その他冷凍食品
内容量 240
保存温度帯 冷凍
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配
ターゲット2(お客様) 市販用,産地直送
商品の特徴 澄川酒造場100周年記念につくった商品。市場に出回らない澄川酒造場の酒粕の中から、大吟醸「壱番纒」を社長自ら選んで下さいました。芳醇な香り、フルーティーな味わいをそのまま餃子の餡に閉じ込めたく、何度も試作を繰りし両者納得のいく「餃子」となりました。「東洋美人」一番纒の存在感を全面に出し、日本酒好き、東洋美人ファン向きに考えた「食べる日本酒」「食べる東洋美人」は三種の塩でお召し上がり頂きます。