【バイヤーへのメッセージ】
当店は、奈良県奈良市で熟成鶏料理店を営んでおります。奈良県産 大和肉鶏・プレノワールに滋賀県産 淡海地鶏を独自の手法で熟成させ使用しています。出展商品のカレーパンは、カレーパングランプリ2018・2019・2020　で金賞受賞。イベント出店でも好評をいただいております。カレーフィリングは、熟成させた鶏肉と国産野菜、調味料にもこだわり、パン生地は地元の人気のパン屋さんのご協力で、このカレーパン独自の生地を試作を重ね完成させました。万能スパイスは、昨今のキャンプブームまた、コロナ禍が未だ続く状況で、少しでもおウチで食を楽しんでいただけたらと考え、開発しました。どうぞよろしくお願いいたします。