出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

花乃舎

【バイヤーへのメッセージ】
明治初年創業、三重の桑名にて和菓子を作り続けています。受け継がれてきた製法や厳選した材料にこだわり、確かなものを確かな技術で和菓子へと仕立てています。おいしさを一番に考え、おいしさを損なう効率化のための機械化や添加物等の使用をしておりません。そのため1日に製造できる商品数はそれほど多くありませんが、おいしく、見た目に美しく、安全な和菓子を日々実直に作り続けています。

商品情報

商品名:蛤しるこ


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商品の分類 菓子 /その他菓子
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 桑名名物「蛤」を模した懐中しるこ。 割ってお湯を入れるだけで、温かいお汁粉が出来上がります。 北海道産の小豆の風味と焼けた皮の香ばしい風味が絶品です。


商品名:季節の羊羹


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商品の分類 菓子 /半生菓子
内容量
保存温度帯 常温
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:百貨店 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 季節の羊羹は季節の移り変わりによって意匠が変わります。原材料はほぼ全て国産で職人の手による作業が多いことから量産はそれほど出来ません。季節感のある鮮やかな意匠の羊羹や昔ながらの羊羹を職人の技術により仕上げています。