出展社一覧（地方銀行フードセレクション2022　出展社の情報）

UND-K (Café de UN Daniels)

【バイヤーへのメッセージ】
バリスタチャンピオンが代表を務める自家焙煎珈琲店です。 企業理念は『Coffee is Power !! コーヒーは力なり』です。珈琲本来が持つ甘さをお楽しみいただくためにバリスタチャンピオンとなった知識と技術、経験を活かし、生豆の選定から味作りをはじめ、ブレンド、焙煎を行なっております。安心、安全を常に心がけ、生豆選びもトレサビリティーのしっかりとしたスペシュルティーコーヒーを使用しております。 全国各地の開催されている催事及びイベントなどにも積極的に参加しております。 現地で珈琲を淹れてご提供することも可能です。

商品情報

商品名：九華珈琲（クワナコーヒー）3種セット×2Ｐ【ディップスタイルコーヒー】


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商品の分類 嗜好飲料 ／レギュラーコーヒー
内容量 60
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：その他小売
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 このコーヒーは通常のドリップバッグ珈琲と違いディップスタイルという紅茶のティーパックの形状をしておりお湯につけるだけで簡単に本格珈琲が楽しめるため幅広いお客様の層にご好評いただいております。また、この3種類に9種類の豆を使っていますが各ブレンド3か国の豆を使っており、同じ豆は使っていないという点がブレンドするうえで非常に苦労した点です。

商品名：九華珈琲（クワナコーヒー）ギフトセット3種×5P【ディップスタイルコーヒー】


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商品の分類 嗜好飲料 ／レギュラーコーヒー
内容量 150
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：その他小売
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 このコーヒーは通常のドリップバッグ珈琲と違いディップスタイルという紅茶のティーパックの形状をしておりお湯につけるだけで簡単に本格珈琲が楽しめるため幅広いお客様の層にご好評いただいております。また、この3種類に9種類の豆を使っていますが各ブレンド3か国の豆を使っており、同じ豆は使っていないという点がブレンドするうえで非常に苦労した点です。

商品名：九華珈琲（クワナコーヒー）カフェオレベース


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商品の分類 嗜好飲料 ／インスタントコーヒー
内容量 500
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：その他小売
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 九華珈琲の【TADAKATSU】（本多忠勝をイメージした力強いストロングブレンド）をカフェオレベース用に焙煎し使用しています。焙煎後2週間ほど寝かしてしっかりとコーヒーオイルをひきだしてから出荷し製造しておりますので、珈琲の豊かな風味も余すことなく引き出しており、また糖分も品質保持できる最小限にしているため、ほんのりついた甘さがクセになり、ブラック派の方にもお楽しみ頂ける商品となっています。

商品名：九華（くわな）ショコラ


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商品の分類 菓子 ／焼き菓子・油菓子
内容量 1
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 焙煎豆　焙煎日より１８０日　カフェオレベース　製造日より一年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1（売り先） 小売：百貨店　小売：スーパー　小売：上質スーパー　小売：その他小売
ターゲット2（お客様） 市販用
商品の特徴 【２０２０年みえセレクション選定商品】 バリスタチャンピオンの自家焙煎珈琲豆と桑名もち小麦を練り込み作り上げた桑名発のコーヒースイーツ！ しっとり、もっちりとした食感が人気で、後味に残る濃厚な珈琲の風味はインスタントコーヒーでは出すことのできないワンランク上の風味です。

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