出展社一覧(地方銀行フードセレクション2022 出展社の情報)

宝海草

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は主に鳴門水域産の塩蔵わかめを使用して、塩蔵加工を行っております。 添加物不使用で日持ちする塩蔵加工は水に戻しただけで生のわかめの様な食感、風味が味わえます。 ご相談によって原草のばら売りや、既存製品の重量を変更しての販売も行っておりますので、ぜひお声がけください。

商品情報

商品名:鳴門産塩蔵生わかめ


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商品の分類 加工水産 /わかめ
内容量
保存温度帯 冷蔵
賞味期限
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 外食:外食チェーン
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 当社が取り扱っているこの鳴門産生わかめは、徳島県鳴門市の潮の荒い環境で養殖されており、当社他製品と比較しても歯ごたえがあり、口の中で噛んだ瞬間に他のわかめとはまた違ったコリコリとした食感が味わえます。塩抜きしてそのままポン酢で食べて頂いたり、筍と一緒に炊いて頂いたり、様々な味わい方が出来ます。