【バイヤーへのメッセージ】
2021年7月に株式会社Studio betaより誕生したふつうのショップ。 第1弾商品として、sioの鳥羽周作シェフが監修するクラフトマヨネーズとして発売したのが(ふつうの)マヨネーズです。 発売してすぐ各種メディアやSNSで話題となり、毎月完売になるほど大変ご好評をいただいております。 2022年8月には第2弾商品として、(ふつうの)ケチャップもリリース。 マヨネーズとケチャップを詰め合わせた「紅白セット」も登場いたしました。 鳥羽シェフとは株式会社シズると弊社の親会社である株式会社SUPER STUDIOの目指すミッションが共鳴し、とても良いシナジーが生まれるのではないかと意気投合。 鳥羽シェフの料理には圧倒的なロジックがあるということが、工場化してもレストランクオリティを損なうことなく、お客様に感動していただける商品を誕生させることができるのではないかと考え、監修していただくに至りました。 シェフが目指した味を再現できるまで、妥協することなく、何度も施策を重ねて生み出した味を、より多くの方にお楽しみいただけるよう、ECサイトだけでなく、さまざまな販路を拡大していきたいと考えております。 製品はOEM工場にて製造しておりますが、詳細にも記載しております通り各種管理体制を確認し、シェフの目指す風味を再現できる工場を厳選して製造依頼しております。 また、デザイナーとともに製作した、こだわりのパッケージやオリジナルの紙袋のご用意もあるので、ご家庭用だけでなくギフト用としてもご活用いただくことが可能です。 また、業務用規格に関してもご相談可能ですので、バイヤーの皆さまのご要望にも柔軟に対応できるかと存じます。 今後も『誰も高級志向してこなかったもの×誰もが一度は食べたことがあるもの』をテーマに新商品の発売やコラボ企画を展開予定です。