国産の生姜を使用した甘酢生姜です。 国産生姜の中でも、がりに適した時期に収穫し、厳選した生姜を使用しています。 着色料は添加しておりません。 当商品は、ほんのりピンク色になっておりますが、この色は酢の成分である酸が生姜本来に含まれる色素に作用して生まれた自然色になります。

国内産生姜の搾り汁を30％以上使用。甘味は沖縄産の黒糖を使用し、飲みやすく仕上げています。原液を水や炭酸水、お湯などで3～5倍に薄めてお召し上がりください。

ごはん、お豆腐、お野菜など、フレーク状の生姜だから、のせるだけ、まぜるだけのお手軽・簡単トッピング！醤油は、つけ・かけ醤油に最適とされ ている、二段熟成（さいしこみ）しょうゆを使用。液ごと“どばっ”とかけて頂いてもOKです！！ 開封時は、液はねにご注意下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がり下さい。

FSSC22000認証工場にて製造されました高品質かつ安全な商品です。 早期収穫しました柔らかい生姜を使用し、良い見た目と豊かな風味を持っています。 お寿司屋さんのご愛用の甘酢生姜です。