【米どころ秋田より 唯一無二の米菓子を】 私たちは、秋田に生まれ、秋田で育ち、子供の頃から秋田のお米を食してきました。秋田県は全国的にみれば、お米の生産量日本第3位の米産県として有名です。しかしながら、あきたこまちを筆頭に、様々な品種のお米があるにもかかわらず、なぜかお米のお菓子を作る企業が少ない県でもあります。 私たち鼎庵は、本当に美味しいと思うこの秋田県産米を使用し、美味しさを広く全国の皆様に知って頂けるよう日々努力し、また、郷土秋田に愛される米菓を作り続けることを製造方針とします。
秋田の淡雪の結晶をモチーフにした、六角形の秋田県産うるち米の薄生地を油でさっと揚げ、食感をサクサクの揚げ煎餅に仕上げました。海老風味香る甘じょっぱい煎餅です。
| 【商品の分類】 菓子／米菓 |
| 【内容量】 70g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から50日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 |
| 【希望小売価格】 417円(税抜) |
秋田の淡雪の結晶をモチーフにした、六角形の秋田県産うるち米の薄生地を油でさっと揚げ、食感をサクサクの揚げ煎餅に仕上げました。 ハタハタ吟醸しょっつるを使用したこがし風味が特徴です。
| 【商品の分類】 菓子／米菓 |
| 【内容量】 65g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から50日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 |
| 【希望小売価格】 417円(税抜) |
秋田県産あきたこまち一等米の生地を挟み手焼きにて職人が丁寧にこんがり焼き上げた至高の１枚。160年の歴史を持つ秋田県湯沢市の石孫本店の味噌醤油を使用し作られた、甘じょっぱい秘伝だれで味付けしました。
| 【商品の分類】 菓子／米菓 |
| 【内容量】 5枚 |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー |
| 【希望小売価格】 715円(税抜) |
秋田県産あきたこまち一等米の生地を挟み手焼きにて職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた醤油ベースのお煎餅。秋田県鹿角市の浅利佐助商店の百年蔵生醬油と波照間産黒糖で味付けをしています。
| 【商品の分類】 菓子／米菓 |
| 【内容量】 5枚 |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー |
| 【希望小売価格】 605円(税抜) |
北海道産ブランド小麦粉『ゆめちから』をブレンドした特製の細ちぢれ麵を比内地鶏ガラスープの出汁でお楽しみください。 ※麺の小麦粉は、北海道産小麦粉50％、北海道産ゆめちから50％使用
| 【商品の分類】 麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 【内容量】 178g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） |
| 【希望小売価格】 368円(税抜) |