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骨付鶏とは・・・ ・香川県丸亀市より誕生した骨付鶏は、半世紀の時を経て香川県内全域に広がり、今や「讃岐うどん」に続く香川の名物になりました。 ・骨付きもも肉を塩・コショウ・ガーリック・唐辛子で味付けし、たっぷりの鶏油(チキンオイル)で揚げ焼きました。 ・地元では「とりの足」と呼ばれ、讃岐人の〝おごちそう″として親しまれています。 <競合他社との違い> ①香川県内では骨付鶏専用の卸売・生産工場があるのは弊社のみ! ②骨付鶏を真空パック用の味に開発し、香川県のご当地グルメを、お土産・ギフトにして販売し始めた元祖は弊社です。 ③当社独自の素材と味付け・製法にこだわり、一本一本丁寧に仕上げております。