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飛騨と美濃の境、豊かな自然を有する岐阜県加茂郡白川町で「本家白川けいちゃん」は生まれました。 岐阜県で古くから親しまれてきた郷土料理、鶏ちゃん(けいちゃん)。 お手軽、便利・保存を備え、ボリュームもあって、アレンジレシピも作りやすい。こんな良いとこだらけの郷土料理を地元に留めておくのは勿体ない。 自分たちが愛する郷土料理の美味しさ・温かさをもっとたくさんの方に知ってほしい。 私たちはその一心で事業展開を行っています。 「温もりのある冷凍食品が育む食卓の愛情」それが私たちの企業理念です。 その為にレシピの中心に鶏ちゃんを置いていただく。 野菜との組み合わせも抜群で、ヘルシーかつバランスの取れた食生活の手助けになれればと考えます。手軽に美味しく便利な食品として、身近でみんなに愛される食卓の優等生を目指しています。 「本家白川けいちゃん」を、47都道府県、全国のご家庭で味わっていただけるよう、食卓の定番料理として定着できるよう、今後も魅力たっぷりな普及活動を多角的に展開してまいります。