- カテゴリー
- 菓子
1952年創業時よりデパート、専門店様向けに付加価値の高い製品を製造。その技術力を活かし、自社ブランド「あられの匠」にて工場併設2店舗、松坂屋、御園座、名古屋港水族館、愛知県美術館ほか、婦人画報のお取り寄せなど全国紙にも引き合いを多くいただいております。原料は佐賀県産ヒヨク米、有明産海苔、四国産青海苔、和歌山県産山椒など、メイドインジャパンにこだわったあられつくりをしております。創業時よりこだわっている一枚一枚手作業の海苔巻きあられ、現社長が京都で修行していた経験を生かしあられで季節感を演出した桜、梅、星、もみじ型など、見た目の美しさにもこだわり抜いた商品つくりをモットーにしております。