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野菜直売所から始まり、お客様の求める野菜と農家の作る野菜にギャップを感じ、お客様の望む野菜、お客様の喜ぶ野菜を作りたくて農業の世界に入った異色の農家です。そんな中から生まれた『幻の419キャベツ』。大切に育てた野菜を手に取って食べて「美味しい！」と言って下さるお客様の笑顔が、私達の原動力です。今後はSDGｓと有機ＪＡＳ法の取組みにより、野菜生産にかかわる仲間たちとお客様の笑顔と幸せと繋ぐことがミッションです。
西1-177 群馬県 株式会社羽生田ベジタブル 初出展 担当銀行：群馬銀行
「幻のキャベツ419」のだしポタージュ 幻のキャベツ（業務用）
料理研究家Shun氏が「419キャベツ」のために開発したレシピです。葉が肉厚で、濃厚な419キャベツを丸ごと味わうために昆布と塩のみで調理したポタージュスープです。
| 【商品の分類】 調理加工品／スープ：洋風 |
| 【内容量】 1000g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 未定 |
羽生田餃子（業務用）
419キャベツの食感を楽しめるようあえてザク切りにし、超薄皮を使用、具をたっぷり入れているので、一口食べるとキャベツの旨味が溢れ出します。
| 【商品の分類】 惣菜・メニュー／中華・アジア惣菜・メニュー |
| 【内容量】 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 未定 |
「幻のキャベツ419」のだしポタージュ
料理研究家Shun氏が「419キャベツ」のために開発したレシピです。葉が肉厚で、濃厚な419キャベツを丸ごと味わうために昆布と塩のみで調理したポタージュスープです。
| 【商品の分類】 スープ／その他スープ |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 未定 |
羽生田餃子
419キャベツの触感を楽しめるようあえてザク切りにし、超薄皮を使用、具をたっぷり入れているので、一口食べるとキャベツの旨味が溢れ出します。
| 【商品の分類】 惣菜類／中華総菜 |
| 【内容量】 270g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 未定 |
まぼろしのキャベツ４１９
食感はレタスのようにシャキシャキで柔らかく、えぐみのないしっかりした甘みを感じられます。夏の終わりから秋までと生産出荷時期も短く、生で味わえる期間も短い、まさに幻のキャベツ。
| 【商品の分類】 生鮮食品／農産品 |
| 【内容量】 10kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー |
| 【希望小売価格】 未定 |