西2-750 鹿児島県 有限会社菓子処渡辺 初出展 担当銀行:鹿児島銀行

創業大正15年(1926年)今年で創業98年目を迎え、創業時から種子島の特産品を活かした商品づくりに取り組んでおります。近年は特産品である安納芋や黒糖を加工した商品に加え、種子島生乳100%の自家製チーズを使用したスイーツなど島内のみならず、島外にも販売いたしております。弊社の特徴といたしまして、安納芋商品にはGI登録されている「種子島安納いも」を100%使用しており、本場の安納芋の味と風味、本来の甘さを活かした商品を揃えております。

安納いも大福

GI登録されている「種子島安納いも」を100%使用。他品種未配合、香料、着色料不使用で製造した芋商品です。

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 48g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【消費期限】 D+3日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 食品を扱う通販
【希望小売価格】 225円(税抜)

安納芋ぷりん

鹿児島県種子島生乳を 100%使用した牛乳と原産地【鹿児島県種子島産】の安納芋を使い、加工から製造まで独自の製法で作り上げた、安納芋の風味と芋の食感を残した安納芋 100%使用した香料・着色料不使用のプリンです。当店人気商品「種子島ぷりん」シリーズの1つ。 GI 登録されている【種子島安納いも】を100%使用し他品種未配合。

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 85g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から180日
【消費期限】 D+7日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外)
【希望小売価格】 500円(税抜)

黒糖蜜饅頭

饅頭の中心に鹿児島県種子島産黒糖を加工した黒糖蜜を入れたフワッとした生地の蒸し饅頭。50 代~の人気が高い故郷の味を思い出すお菓子で、地元の方以外にもまとめ買い、注文が多い商品です。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 30g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【消費期限】 D+7日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内)
【希望小売価格】 234円(税抜)

安納芋巴維

鹿児島県種子島産安納芋を 100%使用し白餡とからめた「安納芋餡」をパイ生地に包み焼き上げたお菓子。発売から 30 年以上お土産・贈答品として残っており、2018 年 JAL 国内線ファーストクラスの機内食に採用されたました。 GI 登録されている【種子島安納いも】を使用。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 30g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【消費期限】 D+100日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内)
【希望小売価格】 240円(税抜)

紫芋巴維

鹿児島県産紫芋を 100%使用し白餡とからめた「紫芋餡」をパイ生地に包み焼き上げたお菓子。発売から 30 年以上お土産・贈答品として残っており、2018 年 JAL 国内線ファーストクラスの機内食に採用されたました。

【商品の分類】 菓子/半生菓子
【内容量】 30g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【消費期限】 D+100日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内)
【希望小売価格】 240円(税抜)