カンボジアコーヒーは、日本で流行の「アラビカ種・浅煎り」とは対極である「ロブスタ種・深煎り」の、しっかりとした苦味が魅力の商品です。単一農園・単一品種で分けられたシングルオリジンコーヒーで、生産者の顔が見えるトレーサビリティにも優れています。 GOLDは熟度がピークの時にモンドルキリ高地から収穫しています。滑らかなナッツの風味と強いカフェイン感が特徴です。とてもフルーティーな味わいで、柑橘のような爽やかな苦味があります。 DOUBLE-ROASTはロブスタ種の豆を2回焙煎して、コーヒー豆の自然で香ばしい甘みを凝縮させています。酸味が少なく飲みやすい特徴があります。こんがりと焼いたパンのような香りと風味があります。

「カンポット・ペッパー協会」 から認められた「カンポット・ペッパー」のブランド胡椒です。 「カンポット・ペッパー」は世界で最もおいしい胡椒と言われています。その味は世界中のシェフを魅了し、欧米最高級レストランシェフも絶賛するほどです。また、国際ブランドとして世界中で評価されており、日本でも愛好家が増えてきています。 詰替用のパッケージもございます。詳しくはご相談ください。

「カンポット・ペッパー協会」 から認められた「カンポット・ペッパー」のブランド胡椒です。 「カンポット・ペッパー」は世界で最もおいしい胡椒と言われています。その味は世界中のシェフを魅了し、欧米最高級レストランシェフも絶賛するほどです。また、国際ブランドとして世界中で評価されており、日本でも愛好家が増えてきています。 各種詰替用のパッケージもございます。詳しくはご相談ください。

パームシュガーとは、ヤシの木の樹液から作られる砂糖です。 カンボジア王国を象徴する歴史のあるパームツリーは、国が管理する木であることから、パームシュガーは「国の象徴である砂糖」と言えます。 伝統農法で栽培される無農薬・完全オーガニックの商品です。またフェアトレード商品のため、農家の人々の生活を守る適正価格で取引されています。 精製していないため自然な風味とやさしい甘味が特徴です。