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- 加工肉類 素材別加工品
創業当時、ドイツ式のハム・ソーセージ造りを伝授され、以来「守り続けてこそ価値ある味になる」をモットーに素材を吟味し、卓越した技で丁寧に作ることを続けてきました。九州・長崎が産み出してくれる畜産物を、妥協のない伝統の技術をもって価値を深め、皆様に安心して美味しく食べて頂ける喜びを社員とともに感じることのできる会社が目標です。お客様のご意見に、感謝と謙虚な気持ちをもってすぐにお応えする姿勢を崩しません。
西2-703 長崎県 有限会社明治屋商店 担当銀行：十八親和銀行
長崎ケーゼ フンフ
長崎県産豚が主原料のソーセージ生地を、オリジナルの波佐見焼器に詰め、じっくりと焼き上げ、プレーン・チーズ・パプリカ・レバー・豚タン入りの5種類のケーゼ（焼きソーセージ）に仕上げました。 彩り鮮やかな波佐見焼の蓋もセットにしてお届け致します。全品本場ドイツのハム・ソーセージ国際コンテスト（IFFA）で金賞を受賞した本格派ケーゼの詰合せです。
| 【商品の分類】 加工肉類／畜肉ソーセージ |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から40日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 10,000円(税抜) |
長崎ケーゼ ドライ
長崎県産豚が主原料のソーセージ生地を、オリジナルの波佐見焼器に詰め、じっくりと焼き上げ、パプリカ・レバー・豚タン入りの3種類のケーゼ（焼きソーセージ）に仕上げました。 彩り鮮やかな波佐見焼の蓋もセットにしてお届致します。全品本場ドイツのハム・ソーセージ国際コンテスト（IFFA）で、金賞を受賞した本格派ケーゼの詰合せです。
| 【商品の分類】 加工肉類／畜肉ソーセージ |
| 【内容量】 180g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から40日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 6,000円(税抜) |
長崎ケーゼ（5種スライスパック）
長崎県産豚肉を主原料に、5種の味付けをしたソーセージ生地に練りあげ、専用の器に詰めオーブンで焼いてケーゼ（焼ソーセージ）に仕上げました。この商品は5つの味すべて、本場ドイツで行われたハム・ソーセージの国際コンテスト(IFFA)で金賞を受賞した本格派ケーゼです。
| 【商品の分類】 加工肉類／畜肉ソーセージ |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 550円(税抜) |
おさかなウインナー
亜硝酸やリン酸塩Naなど合成化合物を一切使わず作りました。また小さいお子様や、ご高齢の方に特に必要とされています「たんぱく質」や「カルシウム」が多く含まれた身体に良いウィンナーです。
| 【商品の分類】 加工肉類／畜肉ソーセージ |
| 【内容量】 90g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から40日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 350円(税抜) |
おさかなウインナー（業務用）
亜硝酸やリン酸塩Naなどの合成化合物を一切使わず作りました。また小さいお子様や、ご高齢の方に特に必要とされている「たんぱく質」や「カルシウム」が多く含まれた身体に良いウインナーです。
| 【商品の分類】 素材別加工品／畜産加工品 |
| 【内容量】 1000g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 2,500円(税抜) |