ボイルずわいがにの 肩肉・ラッキョ・南蛮・小指などを集めフレークにした商品です。

“かにみそ”をもっと身近に幅広い年代にも味わって頂きたい！という思いから、長年に渡り培ってきた当社のかに加工の技術を活かしを作りました。【素材へのこだわり】かにみそは、鳥取県境港産を使用。にんにくは、甘みが多く香り高い青森県産を使用。白バラの大山純生クリームを使用し、マイルドでくせのない味わいに仕上げました。パスタソースやアヒージョ、バケットに塗るなどアレンジも◎

生ずわいがに 脚（棒肉）の太い部分をむき身にし、重量でサイズ選別した商品です。殻の一部を持ち手として残した棒ポーションです。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。部位は脚です。

ボイルずわいがにの 脚肉は片面のみ殻を剥き、肩肉や親爪はセンターから半分にカットし、身を取り出しやすくした商品です。人数分の内容量に合わせたコンシューマーパック（小売店舗・通販向けのパッケージ）は、かに鍋や焼きがになど、ご家庭用にも最適です。

蟹の本場・鳥取県境港市で創業した老舗のかに屋が永年にわたり培った知識と技術を駆使して作り上げた、究極の味。