西1-290 埼玉県 ハテナソース合同会社 初出展 担当銀行:武蔵野銀行

世の中には美味しいものが溢れていますが、実際食べたことがあるものはそのほんの一部かもしれません。まだまだ世界中には知らない食材や料理が沢山あります。ましては、その知らない「ハテナ?」な美味しいものを作り出せることができたら・・・!? 美味しいものを知っているつもりでも、まだまだ知らない世界があるんだなぁ〜。 そんな素朴な考えから始まったハテナソースです。

抹茶ミントシロップ

抹茶の味わいにほんのりミントが香る甘ーいシロップ。 甜菜糖をベースに使用し、優しい甘さの中に抹茶のほろ苦さと、ほんのりミントの爽やかさが特徴です。添加物を一切使用しないシロップは、素材にこだわり、全て手作りで製造しています。

【商品の分類】 調味料/その他調味料 
【内容量】 210g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 1,000円(税抜)

甘とうピクルス

土佐甘とう(甘長とうがらし)& スパイス 甘とうがらし自体でも十分美味しいのですが、その甘とうがらしをスパイスで漬け込みました! 甘とうがらしの風味の良さはそのまま残しつつ、ほんのりキリッっとシャープな味わいです。酒のつまみや、洋食の付け合わせにぴったり!

【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物
【内容量】 195g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 900円(税抜)

うずら卵ピクルス カカオ

卵の酢漬けでカカオ味!?うずら卵ピクルスは国産の米酢、国産の甜菜糖、そしてココアを加えることでまろやかさがアップ。甘めのピクルスで酸味を和らげています。ココアを加えることでどんな味になるのかって?食べてみないと表現が難しい味・・・としか言いようがなく。卵がほんのり茶色に染まり、ココアがほのかに味わえます。

【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物
【内容量】 15個
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 1,200円(税抜)

青豆ピクルス 和風

原材料は青大豆と米酢、甜菜糖に塩、そして昆布。添加物を一切使用していないシンプルな味が魅力です。ピクルスというよりは酢のものに近いその味は、どことなく懐かしくて、シンプルな味わいで飽きのこない仕上がりです。甘く仕上げることで酸味を抑えてより食べやすく、女性の方やご年配の方にも人気の味わいになっています。

【商品の分類】 漬物・佃煮/漬物
【内容量】 205g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 800円(税抜)

熟成レモンソース

原材料は国産レモンと塩、ジュニパーベリーとシンプルなのに「ハテナ」な味。 添加物を一切使用していないので、安心してお召し上がり頂けます。使用している厳選した国産レモンは無防腐剤、ノンワックスを使用。そして洋酒のジンで使われるジュニパーベリーを加えて、程よい香りが加わりました。

【商品の分類】 調味料/その他のたれ
【内容量】 60g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から120日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 900円(税抜)