福井県産そばの実を使用した、甘い中にもほんのり辛みの効いたそばみそです。焼きおにぎりや炒め物にお使いください。

永平寺御用達の味噌「蔵」を使ったフリーズドライ対応のおみそ汁。豆腐、わかめ、ねぎ、油揚げという定番の具材がたっぷり。なめらかな豆腐の食感や油揚げのコク、わかめ、ねぎの風味が食欲をそそる定番の一品です。

野菜やコンニャク、豆腐とも相性ぴったりの風味豊かな田楽みそです。福井特産「地がらし」入りで、ピリッとした辛さが素材の味を引き立てます。

鎌倉時代から続く曹洞宗大本山永平寺の味噌と原料調達から配合、仕込み、熟成とすべて再現した味わい深い逸品。国産米、国産大豆100％使用した中辛の味噌です。

大本山永平寺御用達の味噌「蔵」(国産大豆、国産米100％使用)をベースに、独特の味付けと隠し味に福井県産にんにくや地がらしを使用して味に深みを増しました。主原料は全て国産、安全・安心の美味しさです。4人前2回分の容量ですが、スタンディングタイプのキャップ付きで冷蔵庫での保管も便利です。