- カテゴリー
- 生鮮食品 調理加工品
- 出展商品
当店は、大正2年創業 三重県伊賀市の地で100年以上営業させていただいております。 伊賀牛を肥育されている肥育農家様から厳選した伊賀牛のみ、直接購入する牛の生体を目で見て一頭買いしております。 日々地域のお客様に支えていただきながらこれまで営業してまいりました。 伊賀牛の特徴としてお肉の旨みと甘みある脂質と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 これから地域以外の人々にも伊賀牛という存在を知っていただきたい思いで 参加させていただきました。 枝肉からの分割、脱骨、筋引き、スペック取り、精肉まで一貫して対応しております。 個人向け、企業様向けのギフト、記念日、お歳暮、お中元など季節の贈答用、ゴルフやイベントの景品、レストランなどの飲食店での 料理での利用 部位によってはブロック肉としてもお分けすることが可能です。 よろしくお願いします。