添加物は一切使わず、鰹そのものの味をギュと凝縮させた一品です。創業時から手火山式製法※で１つ１つ丁寧に仕上げています。高たんぱく・低脂質ですので、健康に気を使っているお客様にはうってつけの商品です。　※手火山式製法とは最も歴史のある鰹節製造方法で、窯の上にせいろを乗せて近火で燻製するため、旨味を中にとじ込める効果があります。

当社特製の鰹生節を、無機栄養塩類が豊富に含まれている三重県尾鷲市の海洋深層水に浸水してまろやかな塩味をつけ、さらにリーブオイル漬けにしました。鰹生節は創業時から※手火山（てびやま）式製法で一つ一つ丁寧に仕上げています。高たんぱく・低脂質ですので、健康に気を使っているお客様にはうってつけの商品です。

加熱調理不要、スティック状なので開封後すぐに食べられます。かつおを特製醤油に漬け込んだ後に、地元三重県雑木のチップと自社特製の燻製釜でスモークしています。噛めば噛むほど鰹の旨味とスモークの香りが口に広がり、至福のひと時を味わっていただけます。

加熱調理不要、スティック状なので開封後すぐに食べられます。ブリを特製醤油に漬け込んだ後に、地元三重県の雑木のチップと自社特製の燻製釜でスモークしています。噛めば噛むほどブリの旨味とスモークの香りが口に広がり、至福のひと時を味わっていただけます。