焼肉屋さんや韓国料理屋さんで定番のチョレギサラダの味付けをベースに、塩・胡麻油・にんにくで味付けしました。そのまま食べるのはもちろん、ラーメンのトッピングやお豆腐に乗せても美味しくお召し上がりいただけます。また適量をお湯に溶いて、簡単な海藻スープとしてもお使い頂けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水溶性食物繊維が多く、歯ごたえがあるので満腹感を得られます。 ハッキリとした味付けなのでご飯にもお酒にも大変良く合いますが、ヘルシーな海藻がたっぷり入っているので、罪悪感なくお召し上がりいただけます。

韓国料理で使われる万能調味料のタテギ。主ににんにく・ネギ・唐辛子・醤油・砂糖・胡麻油などを混ぜ合わせて作られており、発酵調味料であるコチュジャンのようなねっとりとした甘さはなく、ハッキリとした濃いめの味が特徴です。豆板醤やコチュジャンとは異なる辛味や旨味をお楽しみいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水溶性食物繊維が多く、歯ごたえがあるので満腹感を得られます。 ハッキリとした味付けなのでご飯にもお酒にも大変良く合いますが、ヘルシーな海藻がたっぷり入っているので、罪悪感なくお召し上がりいただけます。 ※赤い色は唐辛子由来の色です。着色料は使用しておりません。

太くてシャキシャキとした食感がある沖縄県産のもずくです。味付けをしていない為、ぬめりと歯ごたえが活きており、塩抜き・洗浄には軟水の地下天然水を使用しているので、もずく本来の味をお届け出来ます。弊社では、目視・X線・金属探知機を用いた異物検査を行い、衛生的で安全なもずくを提供しております。 もずくには他の海藻類と同様、『食物繊維」と『フコイダン』が多く含まれています。フコイダンの効果には免疫賦活作用の他、抗腫瘍作用、コレステロールや中性脂肪の低下作用、胃粘膜の保護作用、肝機能改善作用、抗酸化作用等があるといわれています。生活習慣病をはじめ、様々な疾患の予防や症状の改善等に効果が期待されています。

プチプチシャキシャキとした食感で透明感があり、あらゆる食材の彩りを引き立てます。そのまま召し上がるのはもちろん、様々な料理にお使い頂けます。刺身のつま、サラダ、和え物でどうぞ。温かい鍋物や炒め物にも良く合います。アルギン酸ナトリウムを麺状に加工する際、塩化カルシウムを添加します。この塩化カルシウムが商品に残存すると苦みやえぐみを感じてしまうので製品出来上がりから3日間、地下天然水の流水でさらし続けます。こうする事で限りなく無味無臭で他の食材の邪魔をしない製品に仕上がります。