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『パイよりもしっとり、タルトよりもサクサクの新食感スイーツ』 高知県安芸市にある美容室を併設した喫茶店で、ランチの一品として提供しているキッシュを地元の果物を使ってスイーツに仕立てました。定番のチーズキッシュに加えて、生産量日本一の柚子、特産果実である土佐文旦、海洋深層水で育てた苺、深い香りが特徴の沢渡茶など、12か月毎に異なる食材を使用した季節限定スイーツを展開しています。その季節にしか味わうことができないスイーツをぜひご賞味ください。
西2-532 高知県 しおん 初出展 担当銀行：四国銀行
冬苺キッシュ
お惣菜のイメージが強いキッシュをスイーツに仕立てた新食感スイーツ。高知県安芸市の苺農家が育てた『紅ほっぺ』、『さがほのか』を使用。太陽光がほとんど届かない水深200ｍ以深の海洋深層水を使って育てた苺は甘みと酸味のバランスが抜群。クリーム生地にはアーモンドプードルを混ぜ込み、苺の風味が引き立つ一品です。
| 【商品の分類】 菓子／生菓子 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から60日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
沢渡茶あずきキッシュ
お惣菜のイメージが強いキッシュをスイーツに仕立てた新食感スイーツ。沢渡茶あずきキッシュは、高知県仁淀川町沢渡地区にある渓谷の険しい斜面に広がる茶畑で作られた茶葉を使用し、優しく、深い香りが特徴。お茶の風味を感じていただけるよう、粉末をクリームに混ぜ込み、当店で炊き上げた小豆と合わせました。
| 【商品の分類】 菓子／生菓子 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
スイーツチーズキッシュ
お惣菜のイメージが強いキッシュをスイーツに仕立てた新食感スイーツ。 北海道産のてんさい糖を混ぜ込み、コク深い味わいの濃厚チーズクリームが特徴。高温で焼き上げ、まろやかな口どけのチーズクリームとサクサクしたキッシュ生地の食感にレモンの爽やかさが感じられる一品です。
| 【商品の分類】 菓子／生菓子 |
| 【内容量】 1個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から90日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |