- カテゴリー
- 素材別加工品 デザート・菓子
①数々のコンテストで受賞した「焼きナスのアイス」他、野菜を中心に高知県内産品を主に業務用アイスに加工。来年で30周年を迎えます。 ②この度、高知産「冷凍揚げナス500g」を高知県の支援の下開発し、販売にこぎつけました。生産から加工まで純国産の冷凍食材。B to B、B to C 共に対応可能です。障がい者施設へ製造委託していますので、農福連携のとれたSDGｓな取り組みにもなっています。
西2-533 高知県 有限会社安芸グループふぁーむ 初出展 担当銀行：四国銀行
高知産冷凍揚げナス500g袋
高知県安芸市で自社生産するナスを、障がい者施設で加工。 収穫、洗浄、油調、急速冷凍、包装、すべて手作業です。 時短、ロス・廃棄ゼロ。ヘルシーなキャノーラで油調した、SDGｓと農福連携を目指した商品です。
| 【商品の分類】 素材別加工品／農産加工品：その他 |
| 【内容量】 500g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
|
【賞味期限】 製造日から365日 【消費期限】 D+364日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー CVS 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 650円(税抜) |
業務用炭火焼きナスのアイスクリーム 4Lバルク
出資農家が高知県安芸市内の圃場で、安全安心にこだわり生産する普通ナスを使用しています。炭火でじっくりグリルしたナスは、アイスとなっても香ばしくスモーキーな香りが特徴。余計なものは省き、アイスクリーム形状を保つための原材料組成を、可能な限り最小限度の構成＝引き算のレシピで開発しました。
| 【商品の分類】 デザート・菓子／デザート：全般 |
| 【内容量】 4000ml |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
|
【賞味期限】 製造日から730日 【消費期限】 D+729日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |