西2-520 徳島県 徳島椎茸ファーム 担当銀行:阿波銀行

徳島県産ブランド椎茸「天恵菇」の専用ファームです。 天恵菇は椎茸の国徳島県で12年を経て開発された希少種の菌床椎茸で、 7㎝以上の大きさがあり、形が丸くて綺麗という基準をクリアしたもののみに与えられる称号です。 天恵菇の感動をお届けする為に、使用する菌床から栽培環境、収穫タイミング、品質管理、発送、 お手元に届くまでのすべての過程を徹底してこだわります。 まだ見たことないこだわり食材を探されている方、ぜひお立ち寄りください。

天恵菇コンフィ ごま油

日本産の最高品質ブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」を丸々1個分贅沢に使用したコンフィです。 鳴門の塩を加え、ごま油で仕上げました。通常の椎茸の3倍の旨味成分「グアニル酸」を含んだ芳醇な旨味がお料理の味わいをより一層引き立たせます。 おにぎりやチャーハンの具材、チキンや豚肉のソテーに添えてお召し上がりください。

【商品の分類】 調味料/その他調味料 
【内容量】 65g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 食品を扱う通販 食品宅配
【希望小売価格】 1,500円(税抜)

天恵菇コンフィ オリーブオイル&ガーリック

日本産の最高品質ブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」を丸々1個分贅沢に使用したコンフィです。 徳島県産の玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、鳴門の塩を加え、オリーブオイルとブラックペッパーで仕上げました。 通常の椎茸の3倍の旨味成分「グアニル酸」を含んだ芳醇な旨味がお料理の味わいをより一層引き立たせます。 パスタやアヒージョ、リゾットの具材にしたり、バゲットに乗せたり、自由にアレンジしてお召し上がりください。

【商品の分類】 調味料/その他調味料 
【内容量】 65g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) 食品を扱う通販 食品宅配
【希望小売価格】 1,500円(税抜)

徳島県産菌床しいたけ

日本産の最高品質ブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」と同品種のサイズ規格に満たない椎茸です。 通常の椎茸の3倍の旨味成分「グアニル酸」を含み、椎茸の専門家「茸師」が有機JAS認証取得の菌床を使用して手間暇かけて育て上げた美味しく安全なきのこです。菌床の原材料は全て日本産で、農薬や化学肥料不使用で育てています。

【商品の分類】 生鮮食品/農産品
【内容量】 250g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から10日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル
【希望小売価格】 700円(税抜)

徳島県産菌床しいたけ 特級天恵菇

日本産の最高品質ブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」です。その中でも特に形が美しい、贈り物にぴったりな特級品です。天恵菇は、通常の椎茸の3倍の旨味成分「グアニル酸」を含み、椎茸の専門家「茸師」が有機JAS認証取得の菌床を使用して手間暇かけて育て上げた美味しく安全なきのこです。菌床の原材料は全て日本産で、農薬や化学肥料不使用で育てています。大きさ7cm以上かつ肉厚でインパクトのある天恵菇は、日本の三ツ星レストランやホテルでステーキや鉄板焼き、天ぷら等で提供されています。

【商品の分類】 生鮮食品/農産品
【内容量】 270g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から14日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) その他食品商社 食品を扱う通販
【希望小売価格】 5,000円(税抜)

徳島県産菌床しいたけ 天恵菇

日本産の最高品質ブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」です。天恵菇は、通常の椎茸の3倍の旨味成分「グアニル酸」を含み、椎茸の専門家「茸師」が有機JAS認証取得の菌床を使用して手間暇かけて育て上げた美味しく安全なきのこです。菌床の原材料は全て日本産で、農薬や化学肥料不使用で育てています。大きさ7cm以上かつ肉厚でインパクトのある天恵菇は、日本の三ツ星レストランやホテルでステーキや鉄板焼き、天ぷら等で提供されています。

【商品の分類】 生鮮食品/農産品
【内容量】 300g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から10日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 食品を扱う通販
【希望小売価格】 1,500円(税抜)