- カテゴリー
- 農産素材品 穀物
1934年の創業以来、米どころ山形県庄内地域で親しまれた生糀専門店「佐藤糀店」から伝統と味を引き継ぎ、2024年より「さくら糀屋」として新たにスタートしました。 当店の糀の原料は、普通に炊飯して食べてとびきり美味しい庄内産特別栽培米を100％使用。大人から子どもまで、どなたでも安心してお召し上がりいただける糀づくりを心掛けています。
西1-083 山形県 さくら糀屋 初出展 担当銀行：荘内銀行
生糀（業務用／1kg～）
90年の伝統を受け継ぎ、全行程手作業で作られています。原材料は、炊飯して食べても美味しい山形県庄内産特別栽培米と糀菌のみ。米の自然な甘みを感じていただけるように仕上げました。
| 【商品の分類】 農産素材品／米・穀物 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
|
【賞味期限】 製造日から21日 【消費期限】 D+30日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 991円(税抜) |
発酵浅漬けの素（業務用／1kg～）
さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。一パックで、きゅうりならば30本程度漬けることができるのでとっても経済的。常温で半年保存が可能です。
| 【商品の分類】 農産素材品／米・穀物 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から150日 【消費期限】 D+150日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 1,130円(税抜) |
発酵浅漬けの素（小売り用／250g）
さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。一パックで、きゅうりならば20本程度漬けることができるのでとっても経済的。常温で半年保存が可能です。
| 【商品の分類】 穀物／米 |
| 【内容量】 250g |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から150日 【消費期限】 D+150日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
発酵浅漬けの素（小売り用／400g）
さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。一パックで、きゅうりならば30本程度漬けることができるのでとっても経済的。常温で半年保存が可能です。
| 【商品の分類】 穀物／米 |
| 【内容量】 400g |
| 【保存温度帯】 常温 |
|
【賞味期限】 製造日から150日 【消費期限】 D+150日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
生糀（小売り用）
90年の伝統を受け継ぎ、全行程手作業で作られています。原材料は、炊飯して食べても美味しい山形県庄内産特別栽培米と糀菌のみ。米の自然な甘みを感じていただけるように仕上げました。
| 【商品の分類】 穀物／米 |
| 【内容量】 400g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
|
【賞味期限】 製造日から21日 【消費期限】 D+30日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン 惣菜・弁当・中食 給食 ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |