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創業48年、岐阜の地でお客様に「安心、安全」な食肉を提供し、「信用、信頼」を築くことを経営理念に掲げ、地域社会と共に営業を続けて参りました。令和6年１月、新たな事業として弊社取り扱いの飛騨牛、結旨豚を使用したミートデリカの作成、販売を行い岐阜県が誇る豊かな食材で地産地消をテーマとし、オリジナリティに溢れ魅力ある商品創りに取り組んでいます。 バイヤーの皆様には「だるまミートDFOODS」のブースに足を運んで頂き、是非、自家製の肉屋特製デリカの試食をして頂ければ幸いです。
西2-448 岐阜県 だるまミート GIFU DーFOODS株式会社 初出展 担当銀行：十六銀行
飛騨牛クラシックビーフカレー
飛騨牛脂と飛騨牛ブイヨンで自家製カレールーを作成しソテーオニオンとフルーツの甘味を引き出したヨーロッパスタイルのビーフカレー。 まろやかなでコクのあるソースが特徴です。
| 【商品の分類】 畜産素材品／牛肉・豚肉 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 業務用卸 その他食品商社 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 4,200円(税抜) |
結旨豚スパイスカレー
１０種のスパイスとソテーオニオンで風味付けし甘い脂身が特徴の岐阜白川郷で育った結旨豚の大粗ミンチとブロック肉をたっぷり入れたやや辛口で大人の味わいのポークカレー
| 【商品の分類】 畜産素材品／牛肉・豚肉 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 3,000円(税抜) |
飛騨牛と香味野菜のボロネーゼ
飛騨牛粗挽きミンチをふんだんに使いオニオン、セロリ、ニンジンと共にじっくり煮込んだボロニア風味ミートソースです。
| 【商品の分類】 畜産素材品／牛肉・豚肉 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 4,200円(税抜) |
国産牛モツ八丁味噌煮込み
牛もつの直腸、アカセンマイの部位を丁寧に下処理し尾張地方特産の八丁味噌で加圧調理した風味豊かな「名古屋風どて煮」」です。
| 【商品の分類】 畜産素材品／牛肉・豚肉 |
| 【内容量】 120g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 3,200円(税抜) |
結旨豚串カツ
岐阜白川郷生まれの結旨豚。その特徴は脂身まで甘く香ばしく、味付けは軽く塩コショウし細目のパン粉で サクッと揚がるように衣付け。噛むほどに旨味が広がる絶品の串カツです。
| 【商品の分類】 畜産素材品／牛肉・豚肉 |
| 【内容量】 35g |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン ホテル・ブライダル 惣菜・弁当・中食 |
| 【希望小売価格】 3,600円(税抜) |