Urbankitchen(アーバンキッチン）は主に農産物の流通や規格外農産物に目を向けて活動しています。 規格外や廃棄になる農産物を減らし、少しでも生産者に還元したり、夢の持てる農業になる為のお手伝いをしたい。そして新しく就農する方や、代を継がれる方の不安が少しでも軽くなるお手伝いがしたい。その第一弾がこの『おひさまのこ』の商品化でした。 3月の新幹線開業で、これから益々福井の注目度も上がる中、『おひさまのこ』を福井の県産品若狭の特産品として、広く知っていただきく為の努力をしていきます。 一度失った農地は元に戻すことは非常に困難です。 『大切な第一次産業を守り育て繋いで行きたい』その想いを胸に今後も活動していきます。
福井県若狭町の樹上完熟梅（福太夫）１００％を使用しました。 おひさまの光をたっぷり浴びた鮮やかなオレンジ色、桃や杏を彷彿させるフルーティーで濃厚な味と香りです。
| 【商品の分類】 農産素材品／果物 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から360日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 2,580円(税抜) |
福井県若狭町の樹上完熟梅（福太夫）１００％を使用しました。 おひさまの光をたっぷり浴びた鮮やかなオレンジ色、桃や杏を彷彿させるフルーティーで濃厚な味と香りを楽しめる逸品です。 梅をジャムではなくピューレにすることで、食べ方の幅を広げることができました。
| 【商品の分類】 ジャム・スプレッド類／その他スプレッド |
| 【内容量】 250g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から210日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 レストラン ホテル・ブライダル |
| 【希望小売価格】 1,203円(税抜) |