西2-740 佐賀県 株式会社森うなぎ屋 担当銀行:佐賀銀行

カテゴリー
冷凍食品
出展商品

創業70有余年、前身である森商店の代から生鮮食品を扱う小売店として食卓と共に歩んで参りました。現在は炭火焼きの美味しさを極めるべく、炭火焼き専門店として一心精進しております。先々代から続ける、あえて備長炭ではなく樫木炭を使い商品に香ばしさを載せる意味。ウナギのタレも味の微妙な変化をなくすよう継ぎ足しをせず毎日作り、古き良き物を残し今の世の中に合う商品作りに励んでいます。

サバ蒲焼き

1.塩サバ・サバの味噌煮はどこでも見かけますが弊社のサバはウナギのタレを二度付けし炭火で焼き上げた他には無いサバの蒲焼きです 2.あえて備長炭を使用せず炭の香りまで味わっていただくよう最高級の樫木炭にて焼き上げております 3.ノルウェー産のサバを使用おりますので身もほぐしやすく脂ののりも最高です 4.昭和30年より現在に至るまで多くのお客様にご愛食いただいております

【商品の分類】 冷凍食品/水産素材
【内容量】 140g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー
【希望小売価格】 オープン価格

ウナギ蒲焼き

当店のウナギ蒲焼きは鹿児島産のウナギを、一尾一尾を職人の手で捌き、こだわりの【樫木炭】でじっくり焼き上げることで、表面はカリッと炭火焼きならではのこうばしい香りを閉じ込め、中はふんわり、とろけるような食感に仕上げております。お客様にご満足いただけるよう、スタッフ一同、高い技術を身につけ高品質な炭火焼ウナギ蒲焼きをご提供いたしております 70年以上の歴史ある当店が自信を持ってお贈りする卓越した焼き技で魅せる伝統の味。

【商品の分類】 冷凍食品/水産素材
【内容量】 150g
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から365日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 オープン価格