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弊組合は、協同組合という企業であり主に会員である組合員が単独で行うことが難しい業務を行っております。主に、共同冷蔵庫での原料管理や宇治茶の普及事業を担っております。その様な中、瓶入り宇治茶ドリンクは、「京都府宇治茶普及促進条例」を踏まえ、京都の料理界からも要望が高かった、宇治茶の有料ドリンクメニュー化を推進するために開発したもので、「特別な時間を提供する新しい宇治茶のかたち」をコンセプトに、玉露を使用した今までにない新しい商品です。粋を極めた京料理の繊細な味わいに合う茶、となれば日本茶の最高峰の「玉露」です。