国内産のさつまいもを低温でじっくり加湿しながら焼き上げておりますので、ムラがなくしっとりと仕上がっております。 焼成後は旨味を閉じ込めるため、液体急速冷凍にて凍結してます。 さつまいもの甘さを最大限生かし、上品な味わいを堪能いただけるかと思います。 半解凍でシャリシャリ食感、解凍してデザート感覚、温めてアツアツ焼き芋と温度帯によって楽しみ方が異なります。

国内産のさつまいもを低温でじっくり加湿しながら焼き上げておりますので、ムラがなくしっとりと仕上がっております。 焼成後は旨味を閉じ込めるため、液体急速冷凍にて凍結してます。 さつま芋の甘さを最大限生かし、上品な味わいをご堪能ください。

国内産のさつまいもを低温でじっくり加湿しながら焼き上げておりますので、ムラがなくしっとりと仕上がっております。 焼成後は旨味を閉じ込めるため、液体急速冷凍にて凍結してます。 さつまいもの甘さを最大限生かし、上品な味わいを堪能いただけるかと思います。

長崎県五島列島で生育した、”紅はるか”のみを使用しております。 海に囲まれた、ミネラル豊富な土壌はさつまいもの生育に最良の土質です。 収穫後は糖を出すため、長期保管をし、その後焼成し、冷凍しております。 原料から製造まで手間ひまを惜しまず、丁寧に製造しております。

旬のとうもろこしを焼成し、その後-30℃の液体急速冷凍にて凍結してます。 粒のみずみずしい食感を残すため、湿度を調整しながら、焼成しております。 焼成後、冷却してから-30℃の液体急速冷凍にて凍結しておりますので、 解凍後も甘くてジューシーな食感が楽しめるよう製造しております。